凤娇烹饪的第一道菜肴是,金牌蜜汁叉烧。

    这本来是一道传统菜肴。可是凤🚨🕽娇却在这道菜肴里面融入了自👊己的创意,将它变成了一道改良版的新菜。🈺

    把精选的梅花肉洗干净晾干水份,放在一个瓷盆里面🍉,加入自制的叉烧酱、酒、桂花蜜👶🍙🈠、蒜、姜、葱白。

    在这里,除了桂花蜜之外,凤娇还大胆的使用了自己的一个创意,在腌制叉烧肉的酱料里面,😁加入了提前炒熟熟的咸蛋黄,将所有的调料放入瓷盆,将这些调味料均匀地涂抹在梅花肉的上面,然后将瓷盆盖好盖子,用力摇晃,这是为了让猪肉跟酱料更好的混合在一起。

    做完这一步🙦之后,🈃🞺🙍要将瓷盆放在阴凉🙁处腌制一个晚上,让梅花肉充分地入味。

    为了节省烹饪的时间,凤娇此刻用的这块梅花肉,是她提前😟🂭腌制好了的。

    凤娇把腌♳🌠🀣制好的梅花肉,放在她在七星皓月🛉🚟灶台最左侧,提前架好的烤网上面,用灼莲异火,将肉烤制了二十分钟,然后将烤肉翻面,🝎🉾🌽再涂一遍之前调配好的酱料,刷上桂花蜜,再烤二十分钟。

    等到将肉烤好了,稍微晾🝑🊞凉,就可🃢🙝以切片装盘🔄了。

    凤娇特意按照这金🈃🞺🙍牌蜜汁🝑🊞叉烧肉的颜色,🎢💳🕸将它们摆放在了一只特别的盘子里面。

    这只盘子的上面,有她提前用😗🁥🇶胡萝卜雕刻而成的凤凰的头部。

    凤娇把那些美味⚮多汁,令人垂涎欲滴的蜜汁叉烧肉摆放成了凤凰尾羽的样子,看上去美轮美奂,形象生动。

    为了节约时间,在烤制叉烧肉的时候,凤娇就开始🎅🎯🔥着手去处理第二道菜肴的食材。

    凤娇烹饪的第二道菜肴是,香熏合鸭。

    烹饪这♁道美食,她用到了空间系统里面出品的鲜嫩多汁的🖨🕊优质👊鸭胸肉。

    凤🋼🞫🗈娇先用细细的银针,在鸭胸😗🁥🇶肉上面扎了好些小孔。

    这样既不会影响菜品的卖相,还🚨🕽可以让鸭胸肉更好🎅🎯🔥的🍉入味。

    凤娇用八角、甘草、姜葱、盐、糖、味精、柚子胡椒、适量的玫瑰酒和少量的麻油放入碗内,搅拌均匀,做成了酱料。将酱料均匀地涂抹在鸭胸肉上面,💼🗊给它做个十分钟的按摩。

    之后,用特🙦制的⚮酱料,将鸭胸肉腌制一个小时。

    等到🉘鸭胸肉腌制好了之后,凤娇在平底🇄🕾锅里面倒入麻油,开始煎鸭胸肉。

    用小火细细的煎制,带皮的那一面,需要煎三到五分钟,🖨🕊而另一面则需要两三分钟。

    等到煎好了🙦之后,鸭🐾肉已经呈现出了诱人的金黄色。

    而这还只是烹饪这道菜肴的第一步。

    接下来,凤娇用紫🈃🞺🙍色的紫罗兰异火,开始烤制鸭胸肉🍉。

    大概烤十分钟,凤娇就将她提前用柚子胡椒、玫瑰酒、切碎的紫苏叶和青葱、适量的盐和白芝麻调和而成的酱料涂抹在了烤过的鸭胸肉🝎🉾🌽上面。