&emsp☵🃬;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&em🅞🇨🛇sp; “可以。🖇🐟🁊”司开阊颔首。
&ems🚨🕶🎇p; 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃🁔的不多,应该是觉得不够甜🏇吧?”
&em🅞🇨🛇sp; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
&a⚉mp;emsp;&em🌣🀼sp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&emsp☵; “嗯,吃🖇🐟🁊酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &a🔱🄙♧mp;emsp;她踩楼梯的脚差点踩空。
  🔩🃎🖬今天是🙥🌣怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
  换好衣服🖇🐟🁊去到厨房,对于糖醋里脊⛰,沈成芮已是信手拈来。
&a⚉mp;emsp; 她先🞍把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &em🌣🀼sp;而后她去准备了醋♃🅭烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&ems🚨🕶🎇p; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋🛏🜫、酱油🏹🟁和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉🜣🄁,锅中倒上油,再慢慢将🏇裹好的肉放入锅中炸。
&em🅞🇨🛇sp; 因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&em🅞🇨🛇sp; 最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至💾🗜白糖融🌧🁞化。
 &🅅🄌amp;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入♏芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜🍪可口,外焦脆,🐄里嫩香,沈成芮不由夹了一块🅟🇰🜎浅尝,结果自己被酸到了。
&🍪🕜;emsp; 她有点忐忑了,方才🌨🁧司开阊的“多加醋”是认真的吗?
  总觉🞍得这不是他的口味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉🙷🎾,至鸡皮金黄🅫🉡酥脆便觉得差不多了。