一心想吃鸳鸯汤的甄幺儿🄳🁦,手攥切刀在那扭动的眼镜蛇身体上扎啦扎啦的切了几下,“栓子哥,你可以放手啦。”
成栓子放手,她丢📤下切刀,把没头的黑尾眼镜蛇提起来🞄,沿着切口,扎啦一拉扯,整🄈🞲张眼镜蛇皮给她剐下。
这🆭💵下,黑尾眼镜蛇完全死透啦,甄幺儿蹲下身,从新拾起🎘👔🈧切刀,把那没皮没头的黑尾眼镜蛇搁在一块破木头板子上,开⛔膛破肚,摸出眼镜蛇胆,去掉没用的肠胃内脏。
这套流利的举动,📤瞧的成栓子,邝氏,甄元姬,甄玉🇬🟣姬,甄银姬,郑氏纷纷🔢目瞠口呆。
两只🌗花儿鸡🟓🜱🅼亦给邝氏,甄元姬她们拾掇洁净啦。
甄幺儿把眼镜蛇胆晾晒好,拎着雪白的眼镜🛂🙢🌃蛇大肉走向邝氏,甄元姬,郑氏她们。
“娘🌗亲,成婶子,我已然把眼🌅☔⚯镜蛇杀好啦,可以炖鸳🇬🟣鸯汤啦。”
“娘这即去生火。”
邝氏从甄幺儿掌中接过眼镜蛇🌅☔⚯大肉,已然料🛂🙢🌃理🙾好的眼镜蛇,她敢伸掌拿。
“元姬娘,我帮你。”
去小厨房帮忙,郑氏非常乐意。
由于在小厨房🁪🈪🁈帮忙可以边作事儿,边尝味儿🛂🙢🌃,况且,今儿午间炖的还是大肉。
邝氏掌勺,郑氏切菜,甄元姬烧火,甄玉💧🔋⚨姬🛂🙢🌃跟甄银姬负责摘菜。
几个女人在狭窄的小厨房中忙开。
甄幺儿跟成栓子偶尔进小厨房去瞧一眼。
郑氏🌗把黄山鸡子跟眼镜蛇皆都剁好,洗洁净啦,交给邝氏。
邝氏把白米下炊往后,瞧着木盆儿中🕑🈹🃌剁好的眼镜蛇大肉跟🎘👔🈧黄山鸡子腿大肉有些个犯难。
作菜煮饭她会,可是炖鸳鸯汤她不会呀,恰好瞧着甄幺儿伸头进小厨房打望,她赶忙瞧着门边问:“四儿,这鸳鸯汤要咋作?”🇯🜅
前世,甄幺儿作军医时,在军队食堂里吃过几回鸳鸯汤,回味儿了下鸳鸯汤的🗟滋味儿,大约晓得,鸳鸯汤的炖法便跟炖猪骨骼一般。
“娘亲,你先烧一锅沸水,水开往后,把盆儿中的黄山鸡子腿大🙒肉跟眼镜蛇大肉丢入沸水中滚一下,去掉血膻味儿,😶而后起锅沥干,烧锅倒油暴炒一下,加水炖便可以。”
邝氏专心的听后,摁她讲的作。
甄幺儿倚靠在门边儿,瞧邝氏忙活了片刻,眼见邝氏把眼镜蛇大肉和黄山鸡子腿大肉下炊啦,她挪📉了眼神去瞧着郑氏。
“成婶子,你家有姜葱🅬么?💘💇鸳鸯汤🅆加一点姜葱味儿会更好。”
姜葱蒜对于农家而言,那可是金贵的菜,成家地里是类🞄了一些个,可🗽郑氏平日舍不的🄈🞲拔来吃,亦仅是在炒大肉时,拔几根儿搁在大肉中。