等陈萍再起来,外面天已经黑了,在沙🐇♚发上睡🈑的她有些腰疼。
去了厨房,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她前几天胡吃海喝的,都吃📈😸了,忘记补充了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成🞒📣🜧做的饭菜真的很好吃,她有些想念了。
想归想,陈萍也不🜕🁽会屈了自己,把肉拿🐇♚出来化上,麻利的和了面🔧,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女孩吃肉基本都爱吃瘦🏴🞖🔈的,一是怕油腻,二是怕长胖。
陈萍却不一样,🎘👚她买猪肉,基本只买🜎🀾五花,那种肥瘦相间,多层🔧的五花肉是她的最爱。
切🙟了五花肉,陈萍又把剩下的一根黄瓜切了丝。
切好以🖠🔂♚后她开始擀面,说起来现在什么都有卖🈑的,买着是方便,可吃面,陈萍就爱手擀的。
她和的面很硬,却被她揉的🝗光滑细腻,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二📈😸则为了吃,她豁得出去。
等面🎊擀好,折叠起来🚥🕜,撒了面,她切成了粗细均匀的面条🙬。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她🙟把肉丁的油都炒了出来,这样吃着香,但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里面放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,📄😐加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚了一滚,她往里面打了两个鸡🙼蛋。
往面🎊里面打鸡蛋🎘👚是个技术活,打下去不能搅动,不然鸡蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来都完好,等面条熟的时🝢🌳候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是🃅🕚刚刚好。
把面条🖠🔂♚和鸡蛋盛🎘👚到凉凉的白开水中过一下,这样面条会更清爽,🔧劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈萍不会,他们这里的水质不好,用生🝢🌳水,怕肚子疼。
盛一碗面条,放上切好的黄瓜丝,🞒📣🜧浇上肉丁酱,一🚏💛💤搅拌就是炸🝢🌳酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽🝗,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。
吃了面,陈萍站在了窗户前🝗,外面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人一种热闹的感觉。
可这种热闹🞫🗇🙞离陈萍很远,她想看看空中的星星,可惜前面有高楼,她看到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样🐇♚的,那里肯定🎺🖈有很多的星星吧?