梁玉跟徐碧美跟着二婶一起去摘粽叶，陈香跟叶彩萍回去了。楚家强则是到后院看看，那儿有几🞬🗏棵红蓝的。二叔则是将猪肉切成一条条🝬🎒，一会混一点红蓝，加上花生，作为粽心。
粽叶，又名棕叶，生长在广袤的丛山峻岭中，根系📧发达，生命力强，不仅是🄣一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“绿色银行”。.
它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸🐴等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气🎎🏽🟠味🞬🗏芳香，闻上去有回归大自然的感觉。
它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌☝🀚♂上的装🈙⚙饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。
因此，被🞀👀当今营养学家称🙦🌩之为“天然绿色食品”。
红蓝是一种植物，跟茶一样，也是摘叶子的🗁😭🄩。摘的时候是绿色的，但受热就变色，将糯米染成红蓝色，所以楚家寨的村🕣民一直叫红蓝。
“绿豆煮熟了”二婶回来就问道。
“早就好了，我都将糯米混好了。”二叔说道。绿豆混糯米，🃨🚔这样的粽子吃起来就不会那么快腻。不然，🚂单单是🍓🇩🛌糯米，很快吃够的。
将粽叶摘回来，还要用水煮过一遍，这样可以杀青，也可以消灭上面的细菌之类。等煮过之后，捞起来，放到冷水里面冷却。这些叶子不是💣📬玻璃，不用怕它们骤冷会发生爆裂。冷却之后，捞起来就可以包粽子了。
这时候。楚家婉就回来了。看🎍🏰到大家正在准备包粽子，马上将书包扔给自己老哥，也凑上一份。
见这丫头一上来🃩就开始拿花生米吃，二婶立即瞪去洗手，都那么大人了，整天还疯疯癫癫。成何体统？”
楚家婉哦的一声。将手🄘♚里🙦🌩的⛱🞍💴花生米吃掉，才跑去洗手。
几个老妇人一起帮忙包🄘♚粽子，就是叶老夫人也不例外，大家围在一起工作，才有味道。等煲熟了之后，大家一起在这里吃，到晚上，可以拿一些回去。比起自己在家里忙要好多了，节日就图一个气氛不是？
“包不包三角粽？”二婶问大家。在她们楚家寨。就喜欢两种粽子🗊🙾🏼：三角粽跟长粽。
“三角🔉粽不要那么多！就拜神用一点，人吃还是长粽好。”二叔说道。三角粽很小，一个没吃几口就没有，而且难解开，不方便。对于包粽子的人来说，也是一🔲🄥⛏个麻烦工作。
其他人有些不知道是怎么样子的。所以没有发言权，那些老人肯🜶定是知道的，都点点头，赞同楚胜民的说法。
粽子的造型因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等；或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可🖾。粽叶用料也不同，有用竹叶、香蕉叶或干荷叶等。
二婶选2-3片粽叶。把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即🗍🚙可。随后把粽叶折叠成漏斗形状，在这个漏斗中先放一小半豆米，再放粽心。然后再放点🆆豆米把粽心盖住。豆米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
这是包三角粽的做法，这一步不是很难，但捆扎就麻☝🀚♂烦一点，因为形状不规则。
如果用肥猪肉做粽心，就不宜扎紧、松紧适度🐴即可。如果🈰🁽用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
“别搞鬼呀！”楚家强见周福荣等人包得不成样子📧，顿时哭笑不得🗊🙾🏼地说道。明明是想包长粽的，但怎么看都是一头大，一头尖。
“我这还算好了，你看那家伙的。”周福荣指着🈣陈📧武说道。
大家望🔉过去，顿时狂汗。只见陈武那条粽子是中间粗，🚸两头尖，一个梭形。要包这样的粽子，难度不可谓不大，真搞不清白，怎么就包成这个样子了。
“你这是干什么？”楚家强抹了把汗。