“把整篮薯条提起来，稍微前後摇动。”
“很重的，人家力气不够。”
“提起来，在油里摇篮，会把油花溅到身上，极其不安全，也不能确保每根薯条都不黏连。🁛”
“很重的!”
秦苏叶深x1一口气，亲自动手，🜍🀹提起炸蓝，并且快速摇篮，确保薯条都已经分开，顺势放回油锅🞻🙘里，继续炸制🕾，前後不过三秒钟的时间。
“下次你自己来。”
“哦!”辣nV的美目似乎在不断地眨眼，也不知道她到底是个什麽心理🔠活动。
秦苏叶不想窥伺她的心理活👊动，开始讲解:“薯条的h金品质有什麽特徵？”
“不知道!”
“淡金hsE，长短适宜，最短不能短於四厘米，外🟄🚤焦里nEnG，掰开之⛴🞣🕾後，里面没有浆Ye黏连，听清楚了没有？”
“哦!”
“哦是听清楚了，还是没听清楚？”
“哦!”
“那我再说一遍，你记清楚，要🗳☈不然自己去背资料。🟄🚤”
“哦!”
秦苏叶又说了一遍薯条的h金品质特徵，然後不再问她听清楚没有，直接问她🜵🆣:“知道为什麽要记这个吗？”
“为什麽？”
“不记清楚，你怎麽判断炸出来的薯条，到底是不是h金品质？难💤📷🟣道要🕢每次出锅都试一遍吗？你一🞻🙘天卖上百斤薯条，你想长满脸痘痘吗？”
“你才长满脸痘痘，你全身都是痘痘。”
“无聊!”
秦苏叶想翻白眼，但他发现辣nV已经在翻白眼，他就忍着🗲🟦不跟她同流合W。
“油是有寿命期限的，过了寿命期🜍🀹限，就代表油里对身T有害的物质超过一定标准，不能继续再用来炸食物给客人吃。
而且，油的敌人会让它的有👊害物🗳☈质极速增加，从而大幅度缩短可食用时间，这样就会增加餐厅的成本。
一个月下来，😸稍微不注意，就会增加两三万块的油钱🟄🚤。”