江绵绵卡着和昨天一样的时间开了直播,照例进行了简单的🖹🗡刷脸问候:“大家好,我是主播绵绵,今天要给大家做的🅐是红烧肉💕。”
随着绵绵的直播提醒,一🅗大批昨天关注绵绵的以及被亲友推荐来的观众闻🏔讯而至,迅速占据了直播弹幕。
在直播间枯等许久的卡洛德率先抢占了弹🏠幕高地。
【笑看疯狗:绵绵终于开播了!】
【阿星哥哥:说到炸酱面我就是气,我昨天刚吃了一口,我哥就回来了🇮,他那个叫不干人事啊,一个猛虎扑食直接把我碗都端走了!!不过绵绵做的炸酱面真的太太太好吃了!(﹃)】
【白又白:你不是一个人,我🁒的☴🃩🚝是被我爹抢走的!!】
【🌟⛼笑看疯狗:看来我是唯一一个独享美食的啊哈哈哈哈】
卡洛德暗🚑💭🕂自😤庆幸他哥还在研究院照顾他的宝贝机甲,不过把阿星哥哥的哥哥(?)代入到他哥身上🄰.......
卡洛德摇摇头把这个想法甩出脑海,毕竟星际不爆炸,他哥不放🌯假,更别说看星网直播了。
中奖幸运er的反馈把直播间的气氛推向高潮,一架架🖞📫🝶超级星舰在直播间刷得飞起。
“喜欢就好,大家有空也可以尝试自己做一下,我的首页有录像。”🌕⚦江绵绵想起在安琪💏🐸🄥直播间看到的炸厨房言论,又放心的补了一句,“不🏛🚰过....大家注意安全!”
【星际不值得:我怀疑🚗主播在嘲讽我们,但是我没有📘证据】
【养不起养起🍯来:泻药,人在医院,刚炸🏠厨房。🕊🇻🝳】
这些江绵绵都没来得及看,她刚从冰📢箱里拿出切好的肉块。
“今天做的是红烧肉,红烧肉最好选用肥瘦相见,厚薄均匀的带皮五花肉,大概就像我手上这块肉的比例。”江绵绵手作刀势在肉块🐩🏱上比划了两下,“先把五花肉改刀成大块,和我这的大小差不多,然后我们先把肉焯水,在煮的过程中要注意撇去浮沫,这一步的目的是去除肉表面的杂质和血污。⛳”
【骑上小星舰:好复杂呀。】
【加盐:慢工出细活懂不懂?】
江绵绵手上没停快🖈速撇去浮沫,把🄬🀧⚷肉块捞出放在🕊🇻🝳冷水中冷却,然后洗锅重新烧油。
“现在咱们把肉起锅,锅洗干净,热油,放冰糖炒化,这一步叫炒糖色,可以让红烧肉色🜵🆝泽红润油亮,而且糖本身就是提鲜的宝贝。”
“放入炒制好的五花肉和🅗配料,加水,用砂🞬🗋锅慢慢煨。”
【养不起养起来:煨?是这个词吗?】
江绵绵把砂锅盖上,解释道:“对,煨,就是用小🀙火慢慢焖煮的意思,汤汁被肉慢慢吸收,煨制好的五🍊花肉入口即化,香而🖥不腻。”
【猫:救命救命我闻到香味了!】
【阿星哥哥:🍯🍯妈妈问我为什么哭着看直播!qaq】