老话说柿子要挑软的🔨🃍🖤捏,那菜要挑好切的切。
杨逸🝣🍁外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非🙩常谨慎细心。他观察了绵绵的动🙓🌛作,发现相较于切肉丝,青椒丝就显得好处理得多。
他先把青椒洗净,脑海里🏶🞦回想着江绵绵的步骤,🐁剖开辣椒,取出辣椒籽,刀起刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有点磨蹭,但胜在切出的青椒丝还算规整均匀,然后把青椒丝装盘,目光转而苦大仇🁃🃈🕸深地看向猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼神,忍不🚥🕟住笑了一声,上前给杨逸再做了个示范。👦她左手指节弯曲抵住刀的侧面,五指指尖放在猪肉上面。
“切肉🟒丝时五指关节一定要比指尖靠前,以🙩免伤手,顺着猪肉的纹路切片,不要急慢慢来。”
许是江绵绵鼓励的眼神太温柔,杨逸心头有个小人🆩💍🐥疯狂摇☵旗呐喊🍯。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉🎌🏮🝛🎌🏮🝛丝最后切是切好了,只是粗细厚薄,各🕈有千秋?
杨逸一脸不知所措地看⛁向江绵绵,无辜可怜的🟥🟔🜷模样像极犯了错的大型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预🟥料到这点,也不失望,厨房小白🆩💍🐥能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松了口气🏶🞦,杨逸神情难掩欣喜,只不过他怎么感觉背后隐约有一丝凉意?🐱🃧🚍
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸记忆力好⚽,回忆着江绵绵先前炒菜🐴🄃🞋的全套顺序。
起锅🝣🍁烧油,下青椒丝,再炒猪肉丝,复炒青🙩椒丝,最后加各味调料,一勺盐,再加了一小勺酱🜦🄛油。