唰！唰！唰！
罗修却是快速的抹上了胡花果粉，这种🔩🃎类似胡椒📫粉的物质，和食盐中和，瞬间⚷弥漫起了一种很特殊的香味。
两种味⚎道，仿佛天生就无比契合似的，让周围的一种灵厨🀘☨都有些吃惊。
“这…⚎…这胡花果的刺鼻味♖🈕道，居然消失了♒🇵？”
“怎么会这么神奇的？”
“很不可😹🆏🎤思议啊……这什么食盐，好🛋🚸😆像和胡花果粉相♷🍆🅷当搭配呢！”
灵厨们交头接耳的说着。
明🄰🁑眼人也完全看出来，这种涂抹方式，显然比单独的胡花果碎屑，要好上很多。
“椒盐啊……这可是烧烤的黄金搭档！”
罗修眼眸发亮，虽然🔷闻不到具体的香味，但这股熟🃚悉的感觉，就好似在前世罗氏餐厅公开烹饪一般。
他整个人无比享受。
野糜肉通体被♥椒盐包裹，原本水润的感觉，却好📫似🃚有些收紧。
肉的表层仿佛布满了一层晶莹。
“这……肉又起变化了？”
王羲一⚎直在观察罗修的手法，当看到椒🔩🃎盐覆盖野糜肉表层时，他已经无比吃惊。
这种方法，无疑比他的肉🆗质♖🈕加工，好上很🗴☑多。
“🄰🁑椒盐，会让水分进入肉🆗的内部后，肉的表面急速干燥起来……”
“这就代表，表面可以更快的达到高温，因此能更快的煎出金黄表面，以及超⚷级酥脆的外皮。而更重要的是，这样导致的结果，就是表层肉质收紧，可以使得肉的的内在，更牢牢的锁住水分！”
这就是为何🖵很♥多烧烤的师傅，喜欢加入椒盐♒🇵的缘故。
涂🄰🁑抹完毕，罗修却取来了月氏黄🔋，就是那类似柠檬味道的香草。
柠🄰🁑檬酸，能让肉质变得鲜嫩，是很好的嫩化剂。
因为柠檬中有一种特别的物质——柠檬蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质，水解成小分子肽或🏷🞭🗖氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收！
在中餐之中，♥柠檬的运用不多，但西餐，柠檬是一味特别常见的调味料，除了嫩化肉质，还能提味去腥。
将月氏黄全部碾碎，罗修撒在了野糜肉上。