“刘兄,莫急!”就在刘掌柜下定决心,决定为望江楼大换血的时候,突然又听到许杰的声🐲🃯音,不由得心头一颤,刚才就是这句话,让他多掏了很多的钱财。
“许兄😷的生意经实在是太高明了!”刘掌柜苦笑道,还是认🐍命的转回了身影。
“墨家出品,必属精品,不会🚡🔺🅭让刘兄失望的。”许杰得意一笑道,伸手一招,一个伙计递🖇上来一个坛子。🌆☠
许杰伸手掀开🛶♍坛子,露出里面的雪白的晶体🄑☞🀞。
“这是……雪盐?”刘掌柜看着📗🛂🙣这个雪白的盐粒,惊声道。
墨家和王家前段时间的恩怨可是在长安城商界传的沸沸扬扬,当时太原王家断鱼状元楼细盐的时候,心中已经对鱼状元楼判了死刑,不少😲🅗酒楼欣喜少📍🙦了一个竞争对手之时,却又不免兔死狐悲。
细盐👢的重要性,谁也没有做酒楼的清楚,从档次到口味哪🎁🎆🎳一个都是至关重要,王家今日能🖇够断鱼状元楼的细盐,谁能保证不会断自己的。
可是谁能想到墨家🚐💦🔂起死回生,竟然从粗盐中提炼出最纯净的盐——雪盐,一下子扭转乾坤。鱼状元楼的雪盐就用小罐子装好,放在饭桌上,长安城各大酒楼早已经得到了不🌕⚡💽少样本,刘掌柜一眼就认出来⛻🟦眼前坛子里装的就是让自家大厨赞不绝口的雪盐。
“刘兄,这炒🛶♍菜可不比煮汤,对盐的要🚅求那可是一等一的,用这雪盐炒菜,轻轻的一勺,入锅就化,精确至极,但是如果你要是用粗盐,那恐怕菜都熟了,盐粒还没有化开!到时候顾客一口咬到了盐粒,那不是自砸招牌么?”许杰立即化身大厨,现身说法道。
“呃呃!”
望江楼当然不可能使用粗盐,双方都心知肚明,雪盐🎱的最直接的竞争对手就是太原王家的运城细盐。
不过👢也确实如许杰所说,炒菜也的确是需要细盐,有了更上等的雪盐,那岂🛕🜍🀷不是更好了,而且太原王家的运城细盐要🞜🕀🆟价实在是太狠了,以前是没有选择,大多数的酒店不得不捏着鼻子用。
现在有了🝪墨家雪盐,各大酒楼都有了另一个选择,鱼状元断盐的危机岂不是再也不会发生自己的头上,而且说不定还可以趁机讲价,减少费用。
两个商界🝪老狐狸都没有说破,瞬间达成了默契。
结果,前来买几口锅的刘掌柜一下子买了一辆马车也拉不下的货物,看着眼前堆积老高的各种锅具,🔝🁧刘掌柜不由🙘得傻🞜🕀🆟眼了,自己带着几个伙计根本不够用呀!
“刘兄放心!只要是大客户🜖🂌,长安城内墨家村一律送货上门!”许杰伸手一招,顿时两辆马车来到跟前。
墨家村现在已🛶♍经是鸟枪换炮了,光是在墨家精品店就预备了二十辆马车备用。几个伙计三下五除二直接装车🕘,顺便还能有空地让🅱刘掌柜等人坐车回去。
“驾!”一个墨家子弟轻喝🜖🂌一声,马车缓缓启动,拉车离去。
“刘兄,莫急!”
听到熟悉的声🛶♍音,刘掌柜脸色顿时一变,立即低👒声道:不要停,快走!”
他害怕自己要是🟏🜈⛵🟏🜈⛵再停下来,指不定这两辆马车还不够呢?
等到马车缓缓走出东市,🗄🙈🈛刘掌柜这才重重的松了一口气,看着满车的新锅具,即欣喜又心疼钱财。
“呵呵!你们许掌柜实在🗄🙈🈛是太会做生意了。”刘掌柜看到驾车🏊的墨家子弟好奇🛅🙽🏹的打量他,不由得讪笑道。
“嗯!”驾车的墨家子弟深有体会的点了点头,“⛲🞘不过这位掌柜最后可⚟💨🔚就🔓失误了,许掌柜免费送的菜谱你竟然不要!”