安挽卿先是去打了一盆水过来，🕻把葱头🔍洗干净，接着把葱尾黄🁾了的部分给摘掉，
重新换了两次水把葱彻底洗干净后，把葱先🕠放在篮子里把水分控干，然后把砧板洗干净一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用🐁，
洗干净手擦干后，捉一🖑把干面粉出来，均匀的撒在案板上，再将之前揉好的面团从盆里拿出来，
放在案板上接着揉均匀🖑，使面团表面光滑，然后把面团分成一样大小的小块，
先拿过来一小块面团，用擀面杖擀成薄片，然后拿🔇⚋出自己的食用油，倒点在上面，没有刷子安挽卿只能是用勺子来代替了，
用勺子小心的把油均匀的刷在薄🕻片上，在放入适量的盐撒在上面，最后在将葱粒末末撒🄬🀥⚠在上面，葱多的话可以多撒一点，🐇♙
然后就可以从薄片的一边开始往中间卷了，卷到中间，也就是面团薄片的二分🀙☸之一处，另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处，
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住，以免有油会流出来🁾，然后就可以开始从一端往里横向的卷🙽🏺起来了，
卷到尽头的时候安挽卿发现最后还挺👅🆝🐞像🔍一只蜗牛的形状的，
把蜗牛放平，也就是把🖑左侧或者是右侧拿来当底部，把另一头的收口压🂌🍕🇼倒在最底下，
先将蜗牛用手稍微按扁后，再用擀面杖慢慢的擀成圆饼，做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有🙍纹路的🙹🏑🙗🙹🏑🙗存在，
重复几次这个过程把剩下的面团块块也弄成这个样🔇⚋子后，就差不多了，可以开始准备烙饼了，
云母已经提前去起火了，还顺🝮便把锅给刷洗干净了，🔛🁔🅤
安挽卿站在旁边看着火候差🛕🜒🁧不多了，把锅都烧热了然后跟云母说把火烧🂌🍕🇼的小一🀙☸点，
然后放点油进去，接着把饼胚放进油锅里面，要等到饼的一面稍🍎🔤微金黄的时候再翻过去烙另一面，
刚放进去的时🝱🏀候先不要随🚖📕🚱便翻动，一定要等到一面稍微金黄在动它，
等到第二面也烙的金黄色时在重复烙另一面，直到两面都烙的🁾差不多的时候，安挽卿让云母再次把火烧的小🔵点，
然后拿起锅盖盖起来，好让饼能够充分的熟透，好🔇⚋🔇⚋一会儿后，安挽卿打🂌🍕🇼开锅盖，
扑面而来的是葱香味，再一看🝮烙好的饼色泽金黄金黄的，其中还能看见一些绿色，吸引着人赶紧品尝它，
安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱🔑油饼从锅来盛了出来，没有着急接着烙饼，反而是先尝尝这个好不好吃，够不够味道，
先把饼从中间掰开，只见烙好的饼不止金黄金黄而且还是香🍀🅂🃱脆的，一掰开自🉐🆝己手上都有饼皮咯，
再一看饼的内部，还是层层分明的，安挽卿🕠把一边葱油饼递给了云母示意她快趁热尝尝，
云母伸手接过来🇽🞅👱，也顾不上热不热了，赶紧往嘴里一塞，好烫好烫，可是云母就是舍不得🆗🏨吐出来，
只能拼命的扇风和不停吐气，🝮刚入口的时候是饼的酥脆，再然后就是👌葱混合着🀙☸油的那种味道，