“把整篮薯条提起来，稍微前後摇动。”
“很重的，人家力气不够。”
“提起🅉来，在油里摇篮，会把油花溅到身上，极其不安全🛓🛹，也不🟔能确保每根薯条都不黏连。”
“很重的!”
秦苏叶深x1一口气，亲自动手🜄，提起炸蓝，并且快速摇篮，确保薯条都已经分开，顺势放回油锅里，继续炸制，前後不过三秒钟的时间。
“下次你自己来。”
“哦!”辣nV的美🐐⚤目似乎在不🜄断地眨眼，也不知道🝰她到底是个什麽心理活动。
秦苏叶🅉不想窥伺她的心理活动，开始讲解:“薯条的h金品质有什麽特徵？”
“不知道!”
“淡金hsE，长短适宜，最短不能短於四厘米，外焦里nEn🟔G，掰🎼🖟📸开之後，里面没有浆Ye黏连，听清楚了没有？”
“哦!”
“哦是听清楚了，还是没听清楚？”
“哦!”
“那我再说☃一遍，你记清楚，要🜄不然自己去背资料。”
“哦!”
秦苏叶又说了一遍薯条的h金品质特徵，然🞝後不再问她听清楚没有，直接问她:“知道为什麽要记这个吗？”
“为什麽？”
“不记清楚，你怎麽判断炸出来的薯条，到底🏽🟢🞲是不是h🙯🍼🍚金品质？难道要每次出锅都试一遍吗？你一天卖上百斤薯条，你想长满脸痘痘吗？”
“你才长满脸痘痘，你全身都是痘痘。”
“无聊!”
秦苏🁤🇯叶想翻白眼，但他发现辣nV已经在翻🞝白眼，他就忍着不跟她同流合W。
“🚷🗿油是有寿命期限的，过了寿命期限，就代表油里对身T有害的物质超过一定标准，不能继续再用来炸食物给客人吃。
而🚷🗿且，油的敌人会让它的有害物质极速增加，从而大幅度缩短可食用时间，这样就会增加餐厅的成本。
一个月下来☃，稍微不🐐⚤注意，就会增加两三万块的油钱。”