苏绾经营多年,算得上💛💠📎是👂🆁🌢个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑🗯🟄,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉💞价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然💸🖥后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,♕🈒♔只要把里头的水挤压部分出来,就可以让🅜它变成豆腐🀲🀲。
根据挤压的程度,还可以👂🆁🌢做出老豆腐💞和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,🝊君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口📩🝞🌎水直流。
厨娘们♕🈒♔尝过🐄豆腐脑的味道,磨起豆子来更🗿加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦🈦身🗯🟄边的大丫鬟🏽🟡🞭青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道“大小姐,太太让我🏒来给您送驱🝮虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。🏅🗨
昨天太忙,太太🙯🍷也是今天才想起来,💞还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣🏅🗨了一下“大小姐之前送给太太的豆🐕⛓🙺浆,难道就是这豆子磨出来👲的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极🝮了,你也尝尝吧。”
青云还没来🐄得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝🗽♡。”
“这……这……”青云有些不自在,“这真的🖓💎🐪是雪花玉🂸📧🝐露羹?那也太珍贵🔺🅬了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝🐕⛓🙺尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉🄬得确实和雪花玉露羹🏅🗨有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边🙯🍷的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪🄬花玉露羹🞽🙦🌤,她也是尝过的。