从外形来看,这是一个铜制的铜罐。
乍一看像是水壶,不过上面的🃙😏🀘罐😂口🝂🈓♣又b水壶大上很多,并且配有一个镶嵌着松绿石的罐盖。
这件波斯风格的铜器看起来历🃙😏🀘史悠久,做工Ji⛓🙾🐁Ng细,罐身用奇特的工艺绘制着犹如火焰般的波浪纹路🚁🐝。
与其说这是一件烹饪厨具,倒不如说看起来像是一个Ji🐻🅇🄛Ng致的艺术品。
这是..🌸🃳🛳...⚮🔴🄶⚮🔴🄶.伊朗那边流行的铜制闷烧锅?很普通嘛。
拿起这个“纯白祭火坛”看了又看,姜云打开罐盖朝⛌🙀里头望去,也没看出什麽特殊之处来。
古时的波斯🂍,如今📿便是伊朗一代,那边有着大量铜矿,以至於铜器产业非常发达。
中东地区的烹饪手法较🝓🔃为简单,以炖、煮、烤等原生烹饪法为主。
在这种情况下,他们尤其喜欢以😂牛、羊、骆驼r0U等材料来制作各类炖菜。
像🔧🃂这种铜锅,便是那边用来制作炖菜的常用厨具⛓🙾🐁。🐶🄕♆
铜制材料传热快,烹饪r0U类格外适合,因此在中东一带极为常见🕇🙚。
甚至在中🌸🃳🛳餐T系里,北方人涮r0U也经常使用铜锅配炭炉。
牛羊r0U🂍经过这种锅子一🁯涮,味道会变得更加鲜美。
但即便如此,这也不是什麽稀罕玩意儿,跟白檀那边的“心之厨具.冰魄鱼肠刃”一b就明显落了下🏢🛴♀乘。
应🔧🃂该不至於🂍这麽平平无奇吧......总之拿来炖个菜🐻🅇🄛试试看好了。
既🔧🃂然⚺🖡🔌是中东风格的铜制炖锅,那麽就肯定是得拿来炖东西的。
根据姜云所知,这📿样的锅子最适合的就是拿来炖煮牛羊r0U。
因为铜器升温速度很快🝓🔃,而且热度也很均匀,所以很快便能将r0U全部炖得非常sU烂,并😜🂌且不容🏢🛴♀易流失鲜味。
想到这里,姜云便到冰箱里拿了一块牛腱子r0U出来,🐻🅇🄛简单配了一些炖r0U的香料之後丢进了这“纯白祭💒👑火坛”🕅🗩之中。
只不过,当姜云把整个坛子放到煤气炉上加热💳🕽的瞬间,这件心之厨具的特殊🏾☊♔之处才T现了出来。
本来看起来犹如艺术品般JiNg美的坛子🔜🁟遇到了火焰。
本来雕刻在坛身外侧的🝓🔃火焰形波浪纹路居然🔜🁟一下子散发出了隐隐白光!
这感觉就像是坛身里🟅头🝓🔃装着很多小🝂🈓♣灯泡,才营造出了如此华丽的魔幻效果。
但实际上刚才姜云📿仔细检查过一次,🜯坛子里头是空空荡🕄🖟荡的,什麽都没有。