见三十斤肉不🜨但没有浪费还赚🆩💒👑了有十块钱,还得到了顾客的赞美🔝,乐得合不拢嘴。
黄瀚建议🚦🕪🌙烧三十斤大锅肉,如果发🟖🝇现有得多,可以向来买外卖的顾客🁇🃫推销。
跑来买材顾客,绝大多数应该是家里忽然来了亲朋好友,如果能够买🁇🃫回招待所的
招牌菜“🚦🕪🌙大🜲🆆🍓锅🜨肉”,应该会舍得花上两块钱。
张芳芬顿时🜲🆆🍓就笑了,是啊!🄸🂓🎗凭啥子只有酸菜鱼、十三香龙虾外卖?为什么不可以卖香喷喷、油亮亮的大锅肉?
晚上九点🚦🕪🌙半,“事竟成饭店”才打了烊,黄🚏馨统计出营业额时吓了一跳,数了数钱发现完全对得上。
也难怪黄馨有些不相信,因为今居然多了五🚏十几块钱营业额。
增长点不是🜲🆆🍓外卖,绝大多数是堂吃生意,因为📄比昨多做了七桌,多了足五十块营业额。
黄瀚只要知道生意好就行,他连具体营业额是多少都不关心,九点半就上床睡觉🏣🛻♾了,此时已☝🀘☰经安然入梦。
第四,“事竟成饭店”安静了许多,不仅仅是亲戚都回家了,还因为音箱🐎⚘👪和收录机没有了。
借的🚾时👸🍬候好了用三,哪能不讲信用,九点钟黄瀚就把东西☉还了。
店里🚾现在有一台收音机,🙂🇨这是燃料公司送的贺礼,价值三十几块钱。
由于价廉物美,店里敞亮、干净的名声不胫而走,也因为☉市口真心☻🄤不错,没了收录机对💋🐏生意的影响不大。
等在店里的顾客可以听听收音机。
但是只有两台吊扇的弊端显现了,顾客们都挑选靠近吊扇的四张方桌。
店里每都能有一二百现🏞🛑金入账,虽然仅🁛🆟🐳仅做了两三生意,但是黄道舟和张芳芬的心态截然不同。
他俩主动要求黄瀚再去🏞🛑买两台吊扇装上,黄道舟还准备再去旧货商店买两套方桌,有品相好的椅子,也准备买十张、八张。
因为他发现没有人愿意跟陌生人坐一桌,明明一张方桌只坐了两个客人,如果见玉儿安排人合坐,顾客🝄立马脸🞐📓色不好看。
店里宽敞着呢!真的可以🙂🇨摆十二桌,黄道舟决定先买两套大方🛇🚎💔桌再。🁇🃫
做生意的第四,油亮的红烧肉用大白瓷碗装得满满的,瞧上去很诱人,来买酸菜鱼的🖅顾客🟐🜒🁧还真有几个忍不住🃟🙁多花两块钱买了一份。
一整外卖出去了十份👷红烧肉,自己人再吃了两份,堂吃推销了🛇🚎💔十三份,回🐎⚘👪收了四十六块,效益大大提高。
张芳芬更加信心百倍,她决定每都烧大锅肉,过段时间🞾还准备做🔝“扬州狮子头”、推出最贵的大菜“霸🝄王别姬”。
“霸王别姬”就是红烧王八、公鸡,一斤足的甲鱼、二斤重的公🔝鸡加上配料成本超过两块五毛钱。
这道卖五块钱的大菜用大号🄸🂓🎗青花瓷盘端🁛🆟🐳上桌,绝对高端大气上档次。