红烧鱼🙈的香是浓郁的,鱼肉也酥脆👁🅵滑腻兼具,口感简直不要太好🖈🐧🂋。
这烧🏋😞🂡鱼的技术,🕉只有杨小刀能掌握住火⛼候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又🍬烙了两张葱香大👰🌜饼,一样是酥脆的🜩🄱,一抓就散的那种。
吃💼法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞🝀🈂入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面🏾☂☎贴饼子。”🖈🐧🂋
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个🍬东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引🉡🈸🃆入华夏。”
玉米🏋😞🂡原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛⛱🞉💗雅人、阿芝苔克人的主要粮🝑食作物。
十五世纪哥伦布发🂤🐳现新大陆,将玉米种子带回,十六🏾☂☎世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的⛼徐福就曾到🕼🏁达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄🝑吧!
玉米这个东西,产量极高。在二🙗十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、🈀马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再⛘辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子🝀🈂的麸皮也🕼🏁多了起来。🛕
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台🍬,因为动力🙗系统没有解决🖣🔘,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来🕼🏁磨面,府🏱上不收加工费,只需把麸子留下🙞便可。
华夏🏋😞🂡养猪的历史久远,可以上塑到新石⛼器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪已经非常🝀🈂广泛了。
家,🏋😞🂡这🙈个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为🏾☂☎家。
西周《诗经》有“执豕🜐于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,大猪献给公家(贵🕼🏁族地主)。