“💙高掌柜是走南闯北，🈪见过世面的人🟄。见识比这北息镇的人不知要强上多少，难道就想过这店里生意不好的原因么？”
高建林当然想过其中的原因🕁🆬。只是，菜品单一的问题也不是一下子就能改🅤🈟⛊善的，所以也只能先这么耗着。
“首先是菜品单一，每家店厨.shu22.cc子会的东西都是一⛀🗑🚼样的，可是你这里可是北息镇最好的馆子。客人来想吃点新鲜的，你这里却👺🍺没有，人家心里当然不高兴。”
“其次就是你这里家大业大。铺面大，耗损就多，即便是你现在后厨只雇🅤🈟⛊了一个人，人工费看似不高，可是这铺面，还有这铺面里面所有的陈设都是有折旧的。”
高建林皱眉，“折旧？那是什么意思。”
苏晓婉眨眨眼🚢睛，忽🎽然想起，折旧这个词，好像是第一次工业革命的时候才出现的。
“额，比如🍜……”苏晓婉🀢的视线赚了🟄一圈，定格在眼前的桌子上。
“比如，我们眼前的这张桌子。每在这里放一天呢，就会旧一点，久而久之可能会坏，可能会被淘汰，这🔴🄴🁰就是折🂺旧。☱🃉🕿”
“所有的成本之中，当然也🕁🆬🕁🆬要包括折旧成本。🀟”
高建林瞪大眼睛盯着苏晓婉，这个看上去从农🀟村出来的小女人📳🞹，居然知道🅤🈟⛊这么多东西。
苏晓婉没有理会他的惊讶，继续说：“这是后话，我们先商量一下眼前的问题🜬🅍。”
高建林连连点头，“你具体说说🛝你的想法。”
后堂的关大厨以为苏晓婉是来抢他活计的，虽然不敢靠近，但还是在不⚍🐈♟远处冲着苏晓婉嗖嗖的飞冷眼。
苏晓婉摸了摸下巴，“其实关大厨厨艺不错，只是他会做的都是上席面的大菜，如果是在大一点的地方肯定受欢迎，可是我们这里是小地方，老百姓比较穷，吃不起那些大菜。便宜🙶🎴🙶🎴实惠又好吃的东西才更适合他们。”
高💙建林听了之后连连点头，“没错没错，容娘子说的很对。那你准备怎么改善现在的状况呢。”
苏晓婉的手指在🁷桌子上轻轻地扣了两下，她之前来的时候本来是有所准备的，所有的食材也足够高建林试菜，可是现在……
唉……
真不知道自己的走运还是倒霉。
“这样吧，一周之后我再来，到时候我带着菜谱和足够的食材过来🌲🂿🔟。这样也好谈之后的事情。不然，现在这个样子，显得我是🃘在空手套白狼。”
高建林急忙摆手，“🎽不行🀢不行，一周时间太长了，既然🍀要合作当然是越快越好。”
高建林当然🍜知道，合作这种事情自己不能表现的太着急，不然对方肯定会坐地起价，可是他现在已经管不了这么多了。
聚丰德⛔最近一直在亏损，改良方案多拖一天，那他可能就要多亏损一天。
苏晓婉有点为难，“可是我……”
高建林⛔拿出十几个🔊钱递给苏晓婉，“还是劳烦容娘子今天就列好💦菜单，明天就带着食材过来吧。”