茶碗蒸，即日式蒸蛋，东瀛风味小🁬🈻吃的一种，名🍐🗼气响亮，许多客人去🈸🃇🕩日料店吃多了刺身之类的生冷海鲜，这时候点一碗热乎乎的蒸蛋吃下去，暖心暖胃，那幸福感就别提了。
具体点说罢，茶碗蒸和一般蒸蛋的做💉🏽🟧法没多大实质性区别，只🅗🆫是容器稍🙙微特殊点，用的是茶盅。
而提到茶碗蒸，为什么要和浓浓的和风挂钩呢，这里☓，就不得🅗🆫不提刚刚与蛋液混合的汤汁了，那是东瀛很具代表性的柴鱼汤汁，乍一看汤水素淡，🐓可真正尝了却不是这么回事，口腔会被深沉的后味占据。
柴鱼，即鲣鱼，所谓的柴鱼片🈂，就是木鱼花。它们其实是一种东西。
谈⚅🎽🖣到技术含量，茶碗蒸就是家常小食，但凡会下🍐🗼厨的主妇都能做得出来、端得上桌，且♓🇿🞖味道还不赖那种。
因此，知🗼道女主将用这🍦种小食，当成自己的麟级处子作，在场众人无不是窃窃私语。
“太普通！”
“食谱普通！材料普通！”
“是啊，如果不能推陈出新，或者赋予料理深沉的内涵，只怕凉子主将很难获得那四位的认可！”🃫
声音都在表述担忧。
这时，夏羽察觉到一道扫来的讥讽视线，雷哲又想搞事了，他眼睛里分明写🚤着对女主将作品的蔑视。
从厨艺角度，他🀙☷🄆确有资格蔑视还没正💉🏽🟧式晋升的女主将。
夏羽却🞼🙡只是暗自轻笑一声，嘴唇朝雷哲无声动了🍐🗼动：“且等着看吧🆊🍵！”
就在等待中，半个小时不知不觉过去了。
蒸蛋用大火煮，10分钟最多就可出锅🗪🞜🔾上桌了，可蒸蛋的火候也是一门学问，哪怕远月初中😳部的学生，只怕也不会用大火，这样往往造成蛋羹变老，不复原本的细腻口感。如此一道料理也就完全崩坏了。
女主将🞼🙡用炭炉小火，煮了半小时，效率其实还挺高的☓☓了。
咔咔！
屋子竹帘卷动的声音。
面向新宿御🕟苑玉澡池方向的帘🈂子，尽皆拉高了卷缩在屋檐下，于是庭院夜景渐渐地铺展在宾客们视野中。
那个方向，灯火幽幽，树影婆娑，风吹来带起🏦🜙叶子的沙沙声，一♝派如诗如画的氛围。
气氛营造🗼出来了，和服年轻女🈂性们🁬🈻也开始上菜。
每个桌子，依照人数，每人都分到一个茶盅的日式茶碗蒸，最后当侍女撤掉时，茶♟盅数量刚刚够，不多也不少。
女主将照旧跪☎坐在吧台里，🛜🝍抬眼看向首座的四位🍐🗼巨头。
没人急着开动，屋子寂静下来。