要捣乱，自然是分文捣乱和武捣乱的。
顾名思义，武捣乱就很简单了，🈀杨怀仁只🙠要一声令下，天霸弟弟这样的壮汉，就能把整座云锦楼给掀个底📾朝天。
可那是粗俗无赖之人才会做的事情，杨怀仁觉得咱们是文🕒🉃🄩化人，自然不能动手动脚的，有失体面，动动嘴就可以了。
杨怀仁正在琢磨一个完美的鬼主意，兰若心开🙬口劝道，“既然不让上楼，不如就在二楼吃吧，最要紧还是这里的食物能配得上门口那块写着‘🆔🏔川味第一家’的牌匾，要看风景，咱们可以换地方。
再说了，咱家里也是开饭馆的，不也是定了很多让客人们不理解的规矩嘛，所以人家云锦楼🜆⛤有自己的规矩，也是正常。”
杨怀仁再看了一眼铁香玉，她也好似难得地认同了兰若心的观点，杨怀仁便开始怀疑她们是不是她们🞇整天挂在嘴🄖♎边说的江湖中人。
江🌶湖中人，不是应该义干云天，路见不平吼几声吗？怎😶🅴么到了这时🍵候，反而直到遵守起规矩来了。
不过稍微一想杨怀仁便明白了，这两位女侠遵循的还是她们的江湖规矩，在自己的地盘上，她们怎么🞇横都没有关系，可在外人地盘上，那就要做好自己⛌🙀的过江龙，不要跟地头蛇过不去，没那个必要。
或🌶许可以理解为凤凰没必要跟山鸡计较吧，杨怀仁觉得兰若心的话还是有些道理的，自家随园也是通过保持神🂻📾☵秘，制定一些不被食客们理解的规♡矩，来制造悬念，或者限量供应，从而达到提升自己档次的目的。
非要上楼🝵，那就不是跟人家云锦楼的伙计较劲，而是跟自己较劲了🍵，杨怀仁便觉得这样🕾🏐不好，还是应该留着力气跟别人较劲。
坐在二楼就坐在二楼，云锦楼地势本就🙓很高，倚🖑👹窗鸟瞰，🕒🉃🄩锦江两岸风情也照样可以尽收眼底。
云锦楼的伙计☈♄见这🍙🈜几位客人终于肯找了二楼的位置坐下，这才放下🍵心来，陪着笑脸跟过来挨个倒了茶水，询问他们要点什么菜式。
“几位📐📐客官要吃点什么♩？咱家云锦楼可是成都府最好的酒楼了。”
杨怀仁心说你家门口的牌子就够霸气了，你个小二说话的口气也好大，成🌂🟢都府大了去了，规模大的酒楼☡🀾也不知是你云锦楼一家，你又怎么敢说是成都府最好的酒楼呢？
他抬眼装作疑惑的样子问道，“你说你家云锦楼是成都府🕒🉃🄩最好的酒楼，可有什么凭证？”
“凭证？”
小二自得🝵地笑道，“那倒没有。不过只要提起云锦楼来，但🁨🈘凡是来过成都府的人，便一定要来上一趟的，哪怕没有足够的银子走进来吃饭，也是要在门外驻足观赏一番的。
而咱家云锦楼最有名的最被外人称道的，便是门前那一块‘川味第一家’的牌匾，🀵🁆🃠那可是前任成都刺史侯大人的亲笔题字🙳呢。”
侯大人？杨怀仁心说他不认识，不过成都刺史对小二来说就是个大官了，可在☝杨怀仁眼里，一个刺史跟☡🀾他相比，还真没什么可比的。
一个🁒成都刺史这样的官员题的字，恐怕🙓就没那么有说服力了，何况还是个前任，至于云锦楼配不配得上这块匾额，要试过了他们家的号称第一味的川菜才能再做🎔🐳定论。
“好🁒吧📐，你们不是号🆘🏶🞤称川味第一家嘛，那我就点几个能代表川味最高水平的菜式，看看你们到底配不配得上川味第一家的名头。”
小二哈腰伏身过来仔细听着，杨怀仁说道，“第一道，回锅肉；第二道，水煮鱼；第三道，🜆⛤白果炖鸡……”
听完前三道菜☈♄，小二便听出来这🈀位客官是个懂行的，他所点的三道菜都是当时最能代表川菜的经典菜式。
而杨怀仁虽然知道这三道川菜的经典💝💷菜式和后世的做法会有些不同，但正是因此，他想尝试一下北宋时期这三道经典的川菜，号称川味第一家的云锦楼是怎么做的。