“那我要是摘了桂花，奇哥会不会生气？”李🅁汀有些担心地看着牛莉。
“那倒不会，只是你要这桂花🖇有何用？”牛莉不解地问⚌道。
“一会儿你就知道了。”李汀神秘地一笑。
“故弄玄虚，切！”
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李汀开始忙活了，牛莉给她做下手。
牛莉发现李汀做鸭子的手续好繁琐，她也是第一次见李汀对做菜这么有耐🝗心。
看来女人有了意中人，性情都会大变的。
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李🙁汀想起了八二年的春节，自己因为🟊🝇和陈华赌气跑到了南京，跟着姑姑学做桂花鸭的情景。
那时，忙活一整天的姑父走进家门，姑姑总会🅁把一壶酒放到🕐餐桌上，她则会从厨房走出来，把一个盘子放到餐桌上。
盘子上托一张荷叶，荷叶包裹着白嫩嫩、油光🅁光的桂花鸭，姑父见了，便🝗是笑逐🞗颜开。
那份简单👎🇫的🁍满足，李汀此时想来，🇻恍若梦中。
今🙁天，李汀就是想给高奇这个南京男人做一只桂花鸭，桂花鸭其实并不是🝗用桂花烹鸭，而是说桂花盛开的季节是鸭子最肥美的时候。
金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人🟊🝇以⚅🎾🖭为肉🄾🃋🖌内有桂花香。
那些生在吴地的鸭子，春孵夏长，在温暖的天气🝈里，摇摇摆摆地行走于湿地河岸边，专挑清嫩的水草、活跳的小鱼小虾，以及鲜美的蚌肉螺蛳来吃，直将自己调理得皮厚肉紧。
到了秋季真正宰杀之前，还要用稻谷将其催到更肥。是以这“以为”的“桂花香”，有一半来🕷自催出的皮下脂肪之甜香。
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可是牧野县的鸭子怎能👄和苏州河两岸的鸭子相比，光📤从肉🕜👪质上讲就差的很远。
李汀耍了个小🂾🔗🀰聪明，她要用真🖇正的桂花香来🄾🃋🖌弥补鸭肉味道的不足。
她把各种香🁍🁍料伙同少许的桂花放入鸭子的腹内进行腌制。
葱🙁打结，姜拍碎，再加八角💛💣💛💣和料酒，大火煮开，小火慢炖。
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牛莉见一只鸭子被李汀炖🃉炖闷闷几🇻个来回，制作的工艺真够繁琐的，她看了直咂舌。