夏若飞切下一小块鹅肝,用餐叉送入嘴里。
轻轻一咀嚼,这外表焦黄浓香的鹅肝,内部却保有温润柔滑的口感🝟🌚⛔,而且相当的细腻,就好像是奶油一样。
夏若飞觉得口齿生香,仿佛每一个🍶🌨🁨味蕾🙫🍖细胞都🕏🈦🀨在雀跃欢呼,忍不住又切了一块放进嘴里。
巴斯蒂安、程潇潇、戈尔三人♅的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一口之后迫不及待地就开始切第二块,甚至都来不及说话。
当🈣⛮🝰然,四人在品尝这绝顶美味的时候,也并没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不断地去感受每一种鹅🝀肝之间细微的差别,然后挑选出自己心目中最美味的一种鹅肝。
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然🖘💸后笑着说道:“以前看📃😊美食节目,经常听主持人说‘肥而不腻、入口即化’什么的,总感觉都快成美食点评的标配了!但是今天,我🕰🍓🇬算是真正感受到什么叫入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她不顾形象地一边咀嚼一边说道:“夏总,脂肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛!在加热的时候就会开始融化,所以才会产生你说的‘入口即化’的💫效果!因此我断定,今天这三分鹅肝🔟🁵的脂肪含量都非常的高!”
夏若飞有些意外地看了程潇潇♅一眼,说道:“看不出来啊!潇潇你还挺专业的呢!”
在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息的情况下,能得📃😊出这样的结论,其实挺了不起的,至少说明她对这个工作是用了心的。
这时,巴斯蒂安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给四个人吃,量确实有点少。
夏若🖬🕱飞见状,笑呵呵地说道:“那么…🙫🍖…接下来大家就把心目中的排序写下来吧!按照从左到右的顺序,分别是1号2号和3🁓号!”
餐盘是长条状的,而且上面还有一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的🏌😬,所以大家虽然面对面坐着,但是自己面前的鹅肝,相应位置所对应的样品都是一致的。🛊
坐在程潇潇对面的巴斯蒂安亲自跑到收银台去拿了几支笔和便签纸过来,一人🞰🗶发了一份。
夏若飞⚌🏿开玩笑地说道:“大家独立完成哦!不许东张西望……”
“当然!美食品鉴是很严肃的♅事情!🔢🂐🍸”戈尔认真地说道。
四个人其实都已经🀸有答案了,♅所以很快就写好了。
夏若🖬🕱飞把四个人的结论都汇总♅在了一起,大家都凑过来观看。
口感最佳的鹅肝,四个人☵🃱🛥不约而🖘💸同地投给了3号。
至于排名第二第三的,意见就没有这么统一🞓了。
第二名有3票投给🀸了1号鹅肝,1🍶🌨🁨票投给了2号鹅肝。
第三名自然就是1号鹅肝1票,2🍶🌨🁨号鹅肝3票🕏🈦🀨了。
这样一来,排名就出来了。
从第一名🚒💰🕠到第三🁸名,分别是3号、1号以及2号。
而且3号是“全票当选🇬🛦🞦”,可以说是实至名归。