坐在舞台下😚最前面位置的美食评判团🁑🅅,此时也在紧张的🕩🌒观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之前林强🁡😛和董宁的小动作都看在眼里,🁆🃤在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情🏟平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本不需要为他担心。
别人不🁰知道林强的过往,还以为他就是一个不错的厨🜜🂿🔥师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根本不可能在这样🁆🃤的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已🁆🃤!还有二十分钟的🝍时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢🀝♕🈓锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛💡📕🚭肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的🂩👞滋味🝴🏚🚭深深浸入牛肉之中。
五分钟之后😚,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强🙃飞快🁩🈡⛝把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强🞁小心控制着火🗪🞝候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾🜂⚼🖬声。
她的制作技艺纯熟,🌉☺同🀝♕🈓样制作出一款极有🙤竞争力的菜品。
但🗦🝶🏧是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结🗙束,两人已经都把自己的菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不🟂错,但是跟林强的牛肉想🚱🗌比,就略逊一筹。
两人🞁的菜品被服务人🌉☺员端到五十位评委和十位美食评判🕩🌒团面前。
所有人拿起手🗙中的餐具,🃯基本上都是先把叉子伸向林强的香煎牛肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百的信心,在评委品尝完他秘制调料腌制过的🙫🍗牛肉之后,短时间内味蕾不会再被🖆🐚其他味道征服!果然,评委的表🕵情决定了一切。