【恭喜你完成困难任务,获得‘巧手(残篇)’。厨以切为先,一名优秀的厨师,应具备出类拔萃的刀工,这不仅可以影响食物的营养与味道,更能降低烹饪的难易程度!⛐任务奖励已存入道具仓库,可前往查看。】
看完任务奖励后,陈冲十分赞同这个观点。
就拿鱼香肉丝来说,如果肉丝的长短不一,粗细不同,那么入锅之后的受🞼🙞热就会不均匀,导致肉丝的鲜嫩程度不在一个水平线🚒💵🖏上,从而影响整盘菜的质量。
这是最容易被人忽视的‘疑难杂症’,再好的厨师也难以补💔救,他们最多用控火经验🜁⚸🖏与烹饪技巧将口感落差控制在极小的范围之内。
当然了,大多数人其实也挑出不这些细⛅微的差别,除非是🁒🅐🅭那些吹毛求疵的美食家。而这类人,又怎么可能出现在一条即将没落的美食街呢。
不过,陈冲还是非常开心的,刀工的提升意味着鱼香肉丝的味道也会提升。尽管这💚💙💏种提升很难有爆炸性的效果,可久而久之以后,食客们自然会品出其中的差别。
它就像一杯淡淡的清茶🍢,令人不骄不躁,回味无穷。
打开【道具仓库】,找到新增加的卷轴⛅,卷轴下方有一行文💔字介绍。
‘巧手🚫(残篇),领取之后可用10000厄运🕫🌥🁏值换取巧手(全篇)’
个十百千万
陈冲揉了揉🄞⚗眼睛,确定自己没有数错后,顿时苦笑起🍅🅬来。
“如今需要1000厄运值的传奇豆瓣酱永🖑👺🍸久🙔配方还没弄到手,又蹦出来一个天文数字,这还让人怎么活?”
他掰着手指🄞⚗算了一下,“如果按照昨天的任务完成量来算,一🗶☡天差不多能弄到300厄运值,而这还必须是全力以赴,不开门营业的情况下。那么10000除以300的话,岂不要存一个多月?”
但这不是重点,重点在于这一个月下来,会经历多少灵异事件?恐🚶🗹☸怕一个月之后,自己早就🛖🜕被折磨成神经病了🌂吧!?
坑!
简直是天坑!
他的🎌🏪头皮一阵发麻,缓了好久才平静下⛅来,当下也懒得多想,先领取了再说。
卷轴类的物🄞⚗品都是直接加持在记忆🌻🄏之中,已经见怪不怪🎫🔀了。
所谓巧手,有两个类别🍢,刀功与勺功。不过,由于是残篇的缘故,🚶🗹☸其中的记忆有🌔⚞💞残缺,需要陈冲慢慢将有用的东西整理出来。
刀功又称刀法,其中包含切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法。每种刀法都有不同的作🜁⚸🖏用。
就拿‘剞’来说,有雕之意,主要是在原材上留下刀纹,经过烹饪之后,使其卷曲成各种形状,如玉兰花、木梳背等,甚至还可使原材易熟🇪、易挂汁。
陈冲的双眸绽放出前所未有的光芒,“难怪兑换巧手全篇需要10🚶🗹☸000🞼🙞厄运值,光残篇中蕴含的技巧就已经令人眼花缭乱了。”
更可怕的是,一名厨师想要磨炼这些技巧,少说也要好几🁒🅐🅭年的时间才能完全掌握,
而他,