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“吴姐,🛺♶🌹就在边上指导,让我自己动手做吧!”
苏流影将袖子挽了起来⛫🝔,围上围裙,看着桌上的材料,“吴姐,先⛺教我认🙙识一下这些材料吧,不然我看起来好像都一样啊!”
“好的!”
吴🖉🐵姐指着第一个盘,说道,“这是里面粉,依次从这里过来是:玉米粉、面包🅡🟙碎☧🁵、抹茶粉,奶油乳酪、黄油、糖……”
“哦哦!咦,这个小电子秤是干嘛的?”
“所有的糕点都是要严⛫🝔格按照材料的配比来做的,才不至于太硬或者太软而影🅡🟙响到口感的!”
苏流影听了点了点头,叹道,😼🆫💢“原来🎈烘焙还是一门大学问啊,要记的东西这么多呢!”👁
“材料就是这些了,我今天先教做抹茶☁蛋糕吧,🄚♮这也是平时最🇨🛃🙪喜欢吃的一种。”
“好的!吴姐!”
吴姐指着奶油乳酪说道,“先称150克的奶油100克的黄油和150克的牛奶隔水👁加热融化,搅🄧⛣🜐拌均匀。”
苏流影按照吴姐说的,小心的把材料称好,放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后,然后拿起小型搅拌器开始搅拌的😺工作。
她的袖子没卷好掉了下来,权天佑伸手将她的袖子卷好,问道,“要不🂒🎐要换我来☧🁵搅拌?”
“不用,我想自己试着做一次,这样🎈比较有印象。”
苏流影冲他笑了笑,低头专心😼🆫💢的搅🝟🌞拌着,权天📷🞓佑只是站在一旁,出神的看着她。
“好啦!”
苏流影将搅拌好的材料递给吴😼🆫💢姐看,吴姐看了一下,说道,“不错,挺均匀的!接下来,我们要放这些……”
她按照吴🛺♶🌹姐教的步骤一步步的做好,最后终于大功告成了。
“好啦,最后将这些面糊倒入模具中。接下来就是烘烤了🏆🗵!”
吴姐边说着话,边将烤箱调好温度,🎈“☁在烘烤前要先预热150度,热🂒🎐水烘烤30分钟,关掉上火继续烘烤30分钟就好了!”
“明白了!”
苏流影要端烤🂐盘,权🅉🄰天佑伸手拿过烤盘,“我来吧!怎么着我也得出点力,是吧?”
他将烤盘放进烤箱中🅉🄰,按了烘烤键。转身倒了一杯温水递给苏流影,“🂒🎐喝杯水吧,我看的额头都有薄汗了!”☪
“谢谢!”