等陈萍再起来,外面天已经黑了,在沙发上睡的她🜻有些腰疼。
去了厨🀧房,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她🕀前几天胡吃海喝的,🖦🔻🅶都吃了,忘记补充了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜真的很好吃🝀,她有些想念了。
想归想🀧,陈萍也不会屈了自👋🗿己,把肉拿出来化上,麻利的和了面,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女🔰孩吃肉基本都爱吃瘦的,一是怕🝫🎆油腻,二🜻是怕长胖。
陈萍却不一样,她买猪肉,基本只买🝿五🗺花,那种肥瘦相间,多层的五花肉是她的最爱。
切了五花肉,陈萍又把剩下的一根黄🝿瓜切了丝。
切好🜨🄨以后🔰她开始擀面,说🜳🆑起来现在什么都有卖的,买着是方便,可吃面,陈萍就爱手擀的。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二🇾则为了吃,她豁得出去。
等面擀好,折叠🏼🟗🝕起来,撒了面,🚂🐦🂉她切成了粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁🔰的油都炒🚄🐶了出来,这样吃着香,但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里面放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐🜍,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚了一滚,她往里👋🗿面打了两个鸡蛋🜛🂺📴。
往面里面打鸡蛋是个技术活,打下去不能搅动,不然鸡蛋🕀会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈🏷萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来都完好,等面条熟的🕉🇳时候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是刚刚好。
把🏷面条和鸡蛋盛到凉凉的白开水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈萍不🐅♃🅫会,他们这里的水质🜻不好,用生水,怕肚子疼。
盛🏷一碗面条,放上切好的黄瓜丝,浇上肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷🏷香的炸酱面吃的🚄🐶陈萍舒爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。
吃了面,🔰陈萍站在了窗户前,🐅♃🅫外面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给🄛♺人一种热闹的感觉。
可这种热闹离陈萍很远,她想看看空中的星星,📸★可惜🈀🞡前面有高楼,她看🄍🟥🟔到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样🗺的,那里肯定有很多的星星吧?