寻常捕获弹涂鱼的方法有很🁦🈁多种，弹涂鱼一般会躲在一个泥窝里，不熟🔯🄄悉它们的生活习性的人，还真不容易找🙳🎙到。
而海边的渔民便不同了，退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食，一般以被海浪推到浅滩上🀹🁫🈮，或者退潮👎🇬🛬后留在浅滩上的一种底栖硅🌁🟕藻为食。
弹涂鱼🐣🁩🈚🐣🁩🈚是一种🚷😃相对古老的鱼类，体型非常有趣。
它体型侧扁，背缘平直，腹🁦🈁缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝🝭🎜👿状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基👩🚨，腹鳍短，胸鳍，尾鳍🎛均为尖圆形。
体蓝褐色或灰棕色，🝻🐓⚿体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横纹🕳，体侧及♕🈒♗头部散布许多亮蓝色小点。
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色🔔。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才🞪🖼🗼。
它们一生有🌺🄉很多🚒💷🖡时间都不在水里度过。它们喜欢居住的地方一般长满了红🔔树林，它们很高兴爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上👃🆎🎚爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外⛆。
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上，沙滩和岩石上🖵🖽爬行或跳🖡🔋跃。
它可用内鳃腔、皮肤和👈尾部可做为呼吸辅助器。只要身体湿润，便能较长时间露出水👩🚨面生活。🀹🁫🈮
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生活方式，让它们的肉质🖡🔋非⛪🝐常鲜美。
最简单的捕获弹涂🎯🔧🃂鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上寻找它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时候🝱🎺🖉，容易把他📤们🔯🄄弄死，会影响到食用的口感。
后来也有养殖的方式来获得这种奇📊🙌🉁妙的食材，不过👃🆎🎚最巧妙的方式，还是旱钓。
旱钓的用具是鱼竿和鱼钩，但和普通钓鱼用的鱼竿👃🆎🎚、鱼线和鱼钩却有很大的不同。
钓弹涂🐣🁩🈚鱼的鱼竿不用太长，却一定要轻便有弹性；👃🆎🎚鱼线用普通的鱼线便可，不过却要特别🄌🟖长，钓鱼的高手甚至可以用五六十尺长的鱼线来钓鱼。
最特殊的应该算是鱼钩了，鱼钩上并不需要浮标，而是在一块长条形的铁条上，分别有三根🖮🖀🏥鱼钩，且三根鱼钩是一种均匀分散的方式呈倒钩状。
精于钓弹涂鱼的渔民，👈要做到眼疾手快，他们鹰一样的眼睛能🖡🔋很快发现🔯🄄本身具有保护色的弹涂鱼。
然后甩起鱼竿，用最快的速度，把鱼钩🄹甩在弹涂鱼身后的一段距离🕳，甚至不被弹涂鱼所发现。
先让鱼钩、弹涂鱼和鱼竿保持一条直线，然后缓缓地往回拉动鱼钩，然后忽然🅪的发力，就在一🀹🁫🈮刹那间，迅速拽🙳🎙回鱼钩，让鱼钩快速的回行的时候，刺入弹涂鱼的鳃中。
鱼钩拉到弹涂鱼的一瞬间，改变拉📊🙌🉁动鱼竿的手法，让鱼钩彻底勾紧🕳了弹涂鱼，并向上拉到半空中，并回到钓鱼者身边。🐔
就这样，一条弹涂鱼便被钓到了，听起来很简单，但却十分讲究技巧和经验，钩鱼的时候也需要非常精准，有些高手拉钩的手法精妙，让这个过程变得非常快📛🛟🝥。
甚至普通人的肉眼都没有看清♾🍿楚🈣⛰怎么回事，可谓达到了一种迅雷不及掩耳之速。🙦