祖孙几个说话间，陈氏和吴氏已经将晚饭端到了院子里🔺🅪，叶大民手里抓了把晒干的艾草也从后院过来，于是一家人边吃边听叶深和林婉你一言我一语地将当日叶深做“葡萄水”过程从头到尾又说了一遍。
叶老爹放下手中的筷子，将叶深和林婉所说的过程🏮进行了一番总结：“也就是说，第一步是要冲洗葡萄，洗去葡萄表面的浮灰，但是葡萄表面的白🖵🖾霜要保留，⛘🚪然后葡萄一定要晾干，不能带水。”
“葡萄用♑来酿酒之前不能带水这个大家都明白，咱们自己做酒酿时也是不得碰生水🗅滴，可是那个啥子白霜是咋个意思”听到要将冲洗过的葡萄晾干，👷陈氏连忙点头，同时也问出了自己心中的疑惑。
自两孩子一再🖢🔐⛝强调他们没有洗掉葡萄表面的白霜，叶老爹心里就一直在想这个问题，这会儿听了陈氏的疑问再次陷入沉思，片刻之后只觉得脑子里灵光一现：“谁都知道酿酒要加酵母，可深哥儿他们哪里的酵母，你们都没🚫🖗有听深哥儿和婉婉说起酵母吧，那么这层白霜会不会就是酵母”
林婉听了叶老爹的这几句话，不由地在心里狠狠地为叶老👁🅷爹⚍🐇点了三百六十五个赞
她没想到♑三言两语间，叶老爹就把葡萄表面的白霜定了性，虽说这个定性不够全面，却真相了白霜的作用。
叶深的眼睛也亮了，前世他虽然酿成了葡萄酒，心中却一直对葡萄成酒的过程有着不🅳解和疑惑，特别是这个白霜的作用，如今终于明白了，原来一切的疑惑全来自“酵母”两个字
前世尝试酿葡萄酒的确没有加过酵母，这辈子偷偷换概念酿葡萄酒依然没有加酵🍖🈂🞭母，却两世都酿成了葡萄酒，只是这一次因为被林婉加了冰糖，🞔📷葡萄酒显然更加甜美。
大家纷纷表示叶老爹🍵🌜⛢所言极是，于是🞫🗉🙶保留白霜的疑惑彻底解除。
“阿爷，葡萄晾干之后，接下来又是什么直接就那么装缸里⚍🐇就行了吗”刚才叶湛嫌叶深和林婉说话颠三倒四啰里⛬啰嗦，并没有好生听他们说话，自然不知道叶深酿葡萄酒的全过程，这会儿皱着眉问道。
“自然不能直接装缸里，你刚才没听深哥儿说吗要将葡萄一颗颗捏破🈟了才行”虽说自己生的儿子是个什么样的性子，吴氏心里最明白，可是🌲🃅🕖🌲🃅🕖叶湛的这个问题还是让她嗔了叶湛一眼没好没好气地说道。
“这个我能干”叶湛将手举得高高的，明日私塾休息，他与叶清都在家，能帮🍧着家里做事，而且还是与家人一起酿葡萄酒，🙓🍄让他觉得简直是太开心了
“我也能”这次林婉抢在叶深之前学着叶湛的样子高高地举起手，甚至🚁🐗还站起来蹦了两🕑下。
“我也能，我也能”叶深自然不甘落后，高举🎾🖰🖓起双手跟着林婉蹦了起来。
看📶着孙子孙女争先恐后地表示要帮忙，叶老爹自然不会拒绝。
虽说小孙子小孙女还小实在帮不上什么大忙，说不定还有可能帮倒忙，但是这种情况之🕑下，叶老爹是绝对不会做那种打击孩子们帮家里做事的积🞔📷极性这种事。
按下来叶老爹又细细问起当日林婉和叶深做“葡萄水”时冰糖的加入量，这时候的叶老爹几乎可以说是在与叶🌴🃗深和林婉进行的是平等的交流了。
再📶三确认叶深和林婉当日做“葡萄水”的葡萄量和冰糖的加⚍🐇入量，叶老爹默默在心里算了下今日买回来的冰糖，好险☏，刚刚够份
至此对于♑如何酿葡萄酒叶老爹心里已经有了一定章程。
首先要做的就是去后院冲🗓洗葡萄并将其晾干，明日一早确定葡萄上的水晾干就可以开酿了。
这时天已经渐渐🞶暗了下来，尽管雨过之后几乎看不到云层，而且今日正当月中，待会自有月亮上来，可是叶老爹还是赶紧带着叶大民往后院去。
家里的两个女人自是要♅🅼先忙好其他家务方能往后院去🈒♕🈓帮忙。
所幸叶清叶湛明日不要去上学🉠🈯🁱，两个半大小子倒是能帮得上忙。
叶深和林婉还是很有自知之明的，两人⛟🛨🞺去后院待了会，确定清洗葡萄的程序没有问题，这里也就没他🌎♧们什么事了。🜧🄦