“没有为什么不告诉我是和赵疏篱参加私宴?”
就在这时,赵焱回到了宴会上,说了声抱歉,告🞏📋🙒诉助理可以开席了,梁祺音说道:“开始了”随后走向了桌子。
落座后,侍者端来了餐食,第一道菜是道开胃点心,最外层是糯米皮,水磨年糕的方法制作,🐕⛔但把水换成了牛N,因此年糕皮细腻滑nEnG,入口即化,中间的内馅是用扁豆和放养的鹧鸪腿r0U剁成的泥,加入竹荪提鲜,做成了元宝的样子,甜咸适口,软糯香nEnG。
第二道是宝塔r0U,主料是五花r0U,猪肥r0U这东西,很多人嫌腻不Ai吃,这🝟🌖道菜便由此创新了出来,选用三个月大的里岔黑猪的腹五花,切四方块,肥瘦分开,牛骨鸭骨吊汤,加三十味香料和冬瓜一起炖煮,煮好后取肥r0U剁碎,加入冬瓜泥,在Y凉处风g后,重新下锅熬煮,再次剁📨🝜🌁碎晾g,反复三次,肥r0U中的油脂都被熬煮出去,冬瓜取代了肥r0U的口感和香气,然后🚄🐴一层瘦一层肥拼成宝塔状,下锅上sE挂浆,即可以享受大口吃r0U的快感,也没有一点油腻感。
第三道是当归滋补羊r0U,内蒙空运来的小羊羔,只选肋扇部分的羊排和前腿,置一口大锅,下煮一颗长白山60年人参和三斤g🄪⛿☥当归以及一斤枸杞子,在放上一口大蒸屉摆上鲜取的羊r0U,蒸至软烂,蘸十几种调料享用,这么做羊r0U不光极滋补,且没有膻味只有鲜味,但梁祺音却觉得吃羊r0U吃的就是膻味,没膻味,g脆吃牛r0U好了。
第四道是外表看起来平平无奇的蒸螃蟹,但内里却大有乾坤,它是取出时令大闸蟹的蟹r0U和蟹h,再用面粉做成大闸蟹的外📭🞈壳,包裹住蟹r0U上锅蒸熟,外形可以假乱真,毫不费力就可以大口吃蟹,只是会做这道菜的师傅全国已经找不出几个了。
颜菲不认识这东西,还以为是普通的螃蟹,按照惯例把蟹🈧⛵壳拆开,没想到力气大了,撞倒了旁边的水杯。
“没见过吧”赵疏篱调笑道,“多吃几个,毕竟这样的机会也不🍳多📟🜄⛌”
梁祺音正yu发作,颜菲却幽幽的开口了,“我舅爷家就是养螃蟹的,这样的螃蟹我的确没见过,还是你们会吃,看看这蟹r0U多肥多饱满啊,我在蟹厂里吃的都可瘦了,我大伯说,这么肥的螃蟹,只有潲水才喂出来的,潲水就是各家饭店吃剩的剩菜装在一个大桶里,肥哒哒的螃蟹,才能要上高价,所以舅爷都不让我吃,专供你们城里人”
顿时,饭桌安静了。
颜菲继续说:“只有活蹦乱跳的螃蟹才能卖上价,螃蟹一Si,立马掉价,所以运输特别重要,为了保证它们成活,就得用尿素,尿素就是一种营养Ye,叫这个名是因为人T的尿Ye中就含这种东西,那一筐螃蟹都是一桶一桶往里倒尿素,我跟你说,这尿素一用,螃蟹立马活蹦乱跳的,三五天🐺都不闭眼”
梁祺音都快绷不住笑了,示意侍者⚏撤了自己🕭的螃蟹。
其实颜菲都是胡扯的,螃蟹倒是能吃潲水♏,但W染了河水导致螃蟹Si亡得不偿失🛡,至于尿素,那是氮肥,给农田📦🝉用的,给螃蟹用了当场就玩完了,颜菲只是欺负赵疏篱不懂,故意恶心她。
赵疏篱黑着脸,没好气的把盘子推到一旁,瞪了旁边的侍者一眼:📟🜄⛌“还愣🗧着g什么!没看见我盘子是空的吗?!”
“是,对不起”
侍者赶紧💘给她上了下一道菜,新鲜的生蚝,也给梁祺音夹了生蚝,梁祺音尝了一口,用餐巾遮着吐出去了。📩🝠🌧
“怎么,不合胃口吗?”赵焱问道。
梁祺音面💘露难sE,“恩,有点腥,不太喜欢”
苏沐说道:“不可以这么没礼貌”
“有什🕜么关系,小孩子本来就挑嘴”赵🐵焱叫服务生,“把🈧⛵菜单拿来给这位小姐”
菜单拿来了,梁祺音翻了翻🐎菜单,看向苏沐说道:“叔叔,我可以📟🜄⛌吃些点心吗?”
“你想吃什么就吃什么吧”苏🝁沐淡淡的说♏道。
“好”
梁祺音开心为自己和颜菲选了几样甜点。