第300章遇刺
想到从前吃过的烤鸭味道,她悄悄吞了一下口水,目光晶亮地看着被放到桌上的烤鸭。
“夫人,鸭子烤好了,您尝尝。”李师傅笑呵呵地说。
先前他还以为夫人就是心血来潮之举,根本不懂得烹饪,现在他相信夫人是懂的。
毕竟那烤鸭的味道,实在太香了,整个清风楼都是这个味道了。
虽然还没尝过味道,但他相信,这烤鸭绝对好吃。
“片下来吧。”乔菁菁道。
“片下来?”李师傅一愣。
乔菁菁想了想,决定还是亲自动手,“取干净的刀和玷板来。”
李师傅一听,立即去了。
片刻后,他带着刀具回来。
乔菁菁起身净了手,然后将烤鸭放到玷板上,拿起刀,便利落地片起了烤鸭。
李师傅和林管事在一旁看得一脸惊叹。
夫人这刀法,可真是利索。
那片下来的鸭肉,厚薄适中,骨肉分离。
看来夫人厨艺了得啊,怪不得懂得烤鸭。
乔菁菁片完鸭肉后,重新净了手,然后拿起一旁的面饼,摊在手心里,又用筷子夹了鸭肉放上去,并加了葱丝和甜面酱。
这个时代,冬季是没有黄瓜的。
不过有葱丝也足够。
她寻思着,以后正式营业了,黄瓜丝用白萝卜丝取代。
将面饼卷起来后,她便开始品尝。
那李师傅和管事一脸惊奇。
烤鸭还有这样的吃法?