“好了,开玩笑的!这做生意,又不是一天两天能够学会的,你就好好在幕后学,芸姐需要让你做什么的时候,你跟着做就行了!”
莫海又是转过头望着沈芸小声说道:“芸姐,生意做的越来越大,但我还是有一点想要说一下的,生意是老百姓给咱们面子做起来的,味道与质量上,一定要严格把关,食材一定要新鲜,剩下的食材联系江州的养猪场,与他们签署一个协议,肉从他们那里进货,每天没吃完的食材运送到他们这里来!”
很多商家那都是在赚到钱之后,已经忘记了自己的初心,忘记了为什么这么多人爱吃自己的菜,到后面为了节约成本,直接用起了预制菜。
那玩意儿,说实话吃一次两次还行,毕竟用科技做出来的东西,味道肯定是不错的,但就是差一点儿灵魂。
冷冻货与现钞的那种热气腾腾的感觉,就是不一样!
“对啊!我怎么没有想到呢,江州养猪的,养牛羊的,养鱼的,我都可以合作起来啊!”沈芸一下惊呼道。
显然这些东西她都没有考虑到,每天剩下不少菜,那就是让员工愿意打包的就打包,不愿意打包的,那就倒掉。
很多时候客人点了一桌菜,只会有那么几个菜被全部吃完,大部分菜都是整盘没有动的。
但员工有时候也不愿意打包剩菜,可能是有那么一丢丢的小自尊在里面吧,每次沈芸都得含泪倒掉不少。
她也是吃过苦的人,对于浪费食材是真的心疼,但是客人要求了,又不可能不给上。
“我会让市场监管部门在这方面还要加强力度,地沟油现象一定不能出现在江州,别的地方我管不了,但是我旗下的生意绝对要对得起老百姓!我做药材生意是如此,我做餐饮也是如此!”莫海一脸严肃的说道。
这种事情大家也都是几乎达成一种共识,秦岚这个时候抬起头望着他说道:“你前段时间,不是说推出中药材奶茶这个系列吗?!试了一下,好像不是很景气,可能没办法让太多人接受吧!”
之前莫海就说过,将现在喝的那些奶茶原材料替换成中药材,大家喜欢喝的芋圆,其实就能够用山药,葛根这些中药材来代替,只要做好了,味道与弹性绝对不会比奶茶店那些差,甚至还有过之而无不及。
现在的年轻人,熬夜加班喝酒应酬,身体早就出问题了,但是又没有时间保养自己,这种药材奶茶的出现,照理说会引起一片热潮才对啊,怎么会出现销售不掉的情况?!
“改天,我去公司一趟,看看研发部门是怎么研发的,另外最近新上架的那几款药品销量怎样?!”莫海也是侧过头疑惑的问道。
提到这个,秦岚不由无奈的指了指自己的右手:“你自己看看就知道了,我这一天到晚忙的,右手都已经是抬不起来了!!”
“…………”