吃完午饭休息了一会儿,白懿潇和蒋战骁就继续准备晚上的年夜饭了。
minnie想吃戚风蛋糕,他们住的这边有一个很大的烤箱,不过白懿潇不太会用。
见minnie这么想吃,白懿潇便说:“那我帮你出去买一个吧。”
说完,白懿潇就拿出手机开始查附近的甜品店了。
minnie说:“不用啊,我爸爸会做呢。”
听到他这么说,白懿潇手上的动作顿了一下——
蒋战骁竟然连这个都会?
“很惊讶吗?”蒋战骁看到了白懿潇眼底的震惊。
白懿潇“嗯”了一声,“是有点儿惊讶,没想到你连这个都会。”
“想学吗?”蒋战骁说,“我可以教你。”
白懿潇对自己的厨艺不太自信:“我……可以吗?”
“当然可以,戚风蛋糕很简单。”蒋战骁指了指操作台,“走吧,我们去准备一下材料。”
白懿潇放下手机,跟着蒋战骁一块儿走到了厨房。
蒋战骁很有耐心,有条不紊地准备着蛋糕需要的材料,
一边准备,一边给白懿潇说明:“其实做戚风主要是看蛋白的状态,蛋白打发到位,做出来的蛋糕就会很软。”
说话间,蒋战骁已经把蛋白和蛋黄分离好了。
他的动作很快,白懿潇都没太看清楚。她似懂非懂地点了点头。
然后,又看到蒋战骁拿起柠檬汁往蛋白里滴了几滴。
看到这一幕,白懿潇露出了疑惑的表情。
蒋战骁解释道:“加柠檬汁或者白醋可以让蛋白的状态更稳定,不用太多,不然会抢味道。”
“嗯……”白懿潇再次点头。
看着蒋战骁熟练的动作,白懿潇忍不住感叹了一句:“你真厉害。”
蒋战骁被她逗得笑出了声。
蒋战骁做蛋糕的时候,白懿潇就在旁边儿认真看着,她帮不上什么忙,唯一能做的就是给他递东西。