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邱氏心事重重,正准备剁的肉馅儿，也暂时没心思剁了。
陈氏瞅了一眼案板上的肉，肉色通红,瘦多肥少，换成没见识的定以为这是猪肉，可陈氏却知道这是牛肉。
现下普通人家想吃回牛肉可不容易,耕牛不允许私自屠宰，哪家养牛官府那都有登记，若是牛死了,还要查明死因，要是被人发现牛死是养牛人家刻意为之,轻则罚银,重则蹲大狱。
当然也不是说市面上就没有牛肉了，只是极少,非一般人买不到,而且还很贵。
陈氏之所以会认识这是牛肉，还要托薄家的福，这薄家儿子看似是个混子,实则颇有些神通广大。别家吃不到的牛肉,薄家三天两头都能见着,而且每次还不少。陈氏方才见邱氏拿肉出来剁馅儿,那一坨差不多有四五斤吧。
陈氏不禁咽了咽口水，她唯一次吃牛肉还是一年前邱氏给家里端了一碗牛肉炖土豆。
那味道！
当天那碗菜，连盘底的汤汁都被扫干净了。
再想想平时薄家的伙食，哪顿不是有鱼有肉，陈氏心中不禁更是羡慕不已。
“春山他娘，人家包饺子都是用猪肉或者鱼虾,这牛肉这么好，用来炖或者卤都不错，何必拿来包饺子。”
邱氏道：“还不是那浑小子说要吃牛肉馅的饺子，这小子嘴刁，他既弄得来，我与他做便是。”
人家的东西，人家爱怎么处置怎么处置，陈氏也不好多说什么。
等之后回了家去，陈氏脑海里还盘旋的是那鲜红色的牛肉。
见婆婆正在屋檐下摘菜，她想了想走过去，一边帮忙一边道：“娘，如玉也不小了，你打算给她说个什么人家？”
田大娘的小女儿今年十五，不过还没过生，女子十五及笄，就该说人家谈亲事，等到十六出嫁正好。其实一般着急的人家，女儿十三十四岁就要开始说人家，先选定几个对象，然后慢慢斟酌，像田家女儿这般还没动静的，实属晚了些。
“跟她说这家她不愿意，说那家她也不愿意，谁知她心里在想什么！怎么，你心里有什么好人选？”
所谓无事不登三宝殿，田大娘还算清楚儿媳的性子，无缘无故她可不会搀和小姑的亲事。
“我这不是寻思着，隔壁的春山如今也知道上进出息了，小姑的心思娘你也不是不知道，不如成全她便是。”
“你是说隔壁薄家那小子？”田大娘脸色顿时变了。
别看田家承邱氏的人情，觉得当初是邱氏救下的田如玉，可平日里交际归交际，谈到把女儿嫁给那种人家，哪怕是田大娘也不禁闻风变色。
只是今非昔比，今儿到处议论的田大娘也看在眼里，所以虽有些变色，到底没有呵斥儿媳妇。
“娘，你也别恼，人都说锦上添花不如雪中送炭，你以前可是说过好几次，若薄家儿子知道上进，别成天在外头混三混四，其实也还是个良配，最起码人长得端正，人也挺拔壮实。那时小姑多与他说几句话，你都三申五令不准小姑再去薄家，如今今非昔比，人家知道上进了，您信不信，要不了多少日子就会有媒婆登薄家门。
“西井巷里别人不知道，咱家难道不清楚那薄家是包子有馅儿不在褶上？就说那薄家的家具，一水的黑漆樟木，咱这西井巷里哪家能用得上这种好家具，还有邱氏手上那金镯子，薄家平时的伙食饭菜，顿顿有鱼有肉，一般人家可这样吃不起。