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只有这样，才能出售或供他人享用。
波妮听进去了罗南的话，点头表示理解。
接着，她看着老板拿起刚才拿出的酒杯，又从旁边的箱子中取出一颗新鲜的柠檬。
在水龙头下仔细清洗，然后简单切片。
罗南向波妮解释：“这片柠檬的作用是让这杯酒的口感更清新、爽口。”
“在另一方面，它也丰富了酒的层次感，减轻了酒精的刺激和辛辣。”
罗南的话让波妮似懂非懂地点点头。
看着波妮的动作，罗南耐心地继续解释，许多酒混合起来都有明显的酒精味，喝下去会辣喉咙。
所以在调制的第一步，重要的是准备能中和酒精味或稀释酒精的材料，柠檬就是个不错的选择。
听到这里，波妮明白了：“啊，这就像是要让一道无味的菜肴变得更重口味。”
“那就加点辣椒之类的调料。”
这样的比喻生动易懂，罗南点点头。
他对这个学生能这么快理解这一步感到惊讶。
其实这一步对罗南来说，是他理解的调酒中最重要的一环。
因为很多人调酒只是简单地在酒中加入一些增味的香料。
而他的想法不同，他认为星际鸡尾酒是将酒精融入新鲜水果。
甚至是香料中，让酒精成为调味品。
波妮这次也点头，表示理解了罗南的想法。
接着，她看着罗南一件件地把接下来要用的所有东西放在操作台上。
看着切好的柠檬片，盘子里的盐，还有三个装在瓶子里的不明品种的酒。
最后是一个标有刻度的小杯子，和另一个她从未见过的工具。
罗南指着每一样东西，一一向波妮介绍。
他先指向柠檬片和盐，告诉她：