霍果果道：“这里面很多东西都是我爸以前用过的。”
她从杂物最上面拿出一个生了锈的锅，“跟你说个很好笑的事，我主动说我要接手火锅店，我爸像是解决了一个烫手山芋似的，喜滋滋地带着我妈去旅游。”
“我以为火锅店还跟以前一样运转，我只要收收钱盯盯汤底就可以，结果，一来到店里，除了陆叔一人，什么都没有。”
霍果果看到席西纨眼里的疑惑，笑道：“我爸可会搞事情了，他就给我留下一个招牌，陆叔人家还是自愿来的。里面什么都没有，什么都要重新开始，自己买，自己做，自己设计。”
“现在的火锅店挺好。”席西纨的手指在最近的一个锅勺上摸了摸。
霍果果的心突然雀跃起来。
席西纨问：“后来呢？”
“后来？”霍果果得到回应，说得比刚才还要详细，“我手里有点小积蓄，就和陆叔一起合伙了，所以其实陆叔也是半个老板，只不过他占的份额小一点，而且只管厨房里的食材。”
“我就从设计装修一点点搞起来，定下菜单的时候，我做了一个改变，我爸那时的火锅店，是什么汤底都有，打烊后经常各种汤底都会剩下。我就做了一点改变，每天的固定汤底是鸳鸯锅，这是我们店的招牌，外加一种随机汤底，要当天过来才知道。”
“节约成本，不浪费，还能增加顾客的好奇心。”席西纨道。
“对，就是这样，”霍果果有点找到了同道中人的感觉，“只要招牌的鸳鸯锅在，老客户就在，这样就能保证不亏本。汤底种类看似少了，可据陆叔说，改变后的利润比我爸那时要高。”
席西纨的神情一点也不意外，轻轻点头，“你很厉害。”
霍果果的虚荣心得到了满足，她骄傲但矜持地点点头，“也就还好啦。”
席西纨微微扬起嘴角，看着她的眼睛道，“真的厉害。”
霍果果的耳朵突然热起来，她怕脸也跟着红，赶紧转移话题。
“第一个月没亏本，还赚钱了，陆叔这才和我说，其实他拿出来的钱，是我爸存放在他那儿，留着给我备用的。我爸以为我会去找人借，没想到我会拉陆叔合伙。陆叔解释清楚，想把份额都给回我。”
“你没同意。”席西纨笃定。
霍果果打了一个响指，“Bingo！我干脆撇开了我爸那钱，真真正正和陆叔谈了一回，于是，陆叔就真的是我的合伙人了。”
席西纨想了想，“我可以问问，陆叔是？”
霍果果闻弦歌而知雅意，小声道：“陆叔原本在南边做厨师，过得挺好，后来伤了左手，没法颠锅，就回来了。他和我爸是发小，我爸请他来坐镇厨房，除了火锅汤底之外的事，都归他管，像挑选食材，片肉什么的。”
席西纨了然。
这个话题也不好多说。
霍果果便指着角落里摞得整整齐齐的饼干盒子道：“猜猜这是什么？”
席西纨看过去，只见各种颜色样式的饼干盒子都有，比如蓝色的曲奇盒子，比如黄色的蛋卷盒子。