“噫——”
随着长夏往锅里倒入两罐枫糖浆进去。
顿时,庭院上空缭绕的香味陡然变浓。
一改清清淡淡的甘甜,浓郁粘稠的香甜味,变成似蜂蜜一般的浓香。闻着都叫人感觉到嘴里甜滋滋的,一路从嘴里甜到心里。
“茅草根汁加入枫糖浆之後,甜味变了。枫糖浆的焦糖味被取代,变成了浓甜,好像连颜sE都变作似蜂蜜的金h……”
闻言。
众人纷纷围聚过去。
惊奇盯着石锅里金h的YeT。
最初,茅草根汁颜sE寡淡,呈现浅白sE。
熬煮之後。
染上r白浓sE。
加入枫糖浆,两者随着相容颜sE又变成金hsE泽。
别说吃,光看着都觉得甜滋滋的。
“长夏——”
长夏摆摆手,兴奋道:“别问我,我也不知道是怎麽回事。但是,这应该是好事。我手酸了,你们谁过来帮忙继续搅拌,需要把茅草根汁里面的水分全部熬g,这样更耐放,甜味也能更浓。”
“我来——”普康当仁不让,率先接过长夏手上的圆木棍。
锅铲和木勺都不适合搅拌,圆木棍更适合些,尤其像熬糖这种圆木棍或圆木bAng更使用。当然,如果能有像搅拌机那样的组合刀片更好。
“长夏,这锅不加枫糖浆吗?”沉戎问道。
浅白sE的茅草根汁,逐渐朝r白转化,空气之中弥漫的香甜气息越发浓郁。但,仍然及不上长夏这边。
长夏r0u着酸胀的手腕,转身朝沉戎走去。
靠近,探头往石锅里张望两眼。
“这锅不加枫糖浆。”长夏道:“试试纯茅草根汁熬煮的糖味道如何?”
没有添加枫糖浆的茅草根汁,明显熬制的时间更长。水分散发的很慢,不过闻着味道,应该不会差。
毕竟,茅草根生吃味道也是极好的。