听了秀秀的话，店员脸上先是一瞬间的凝固，而后又有些手足无措的摸了摸鬓边的头发，道:“这是掌柜要操心的事了，我们也只是做做我们应该做的，不过我们店虽然刚来不久，但是生意是足够的好，完全不用担心经营的问题。”
秀秀了然的点了点，也觉得这话有些为难对方，便朝柜台走进几步，细心的看着那行云流水般的泡茶手法，越发觉得这茶楼不大一般，竟让她隐约的产生了一种熟悉的感觉，精神略微的恍惚，险些有些站不稳。
一旁自从进店便紧盯着她的阿宗当即稳住她的身子，关切道:“怎么了？”
秀秀闭眼两下又复睁开，便看见阿宗眼中的担忧神色，便冲他摇了摇头表示自己没事，而与此同时两人的举动都被从楼梯上走下的女人看在眼里，而她正是这家茶楼的掌柜英娘，着一身红衣，年芳双十，梳着妇人发髻。
英娘本在楼上观景，但从秀秀两人踏入那一刻起，视线便一刻也没有离开她的身体。
要知道来这茶楼的，基本都是些刻意掏钱的公子小姐，年纪再大一些的也是些成群结队的阔绰夫人，就是最差也至少是个家室体面穿着得体的人，可她开业这么久还从未见过如此衣着寒酸的…
尽管美人美的令人惊叹，甚至可以说是过目不忘。
见两人依旧停留原地，英娘便姗姗下楼，迈着碎步端着笑意，来到秀秀面前，支开了一旁的店员。
“二位是暂时没看到满意的么？”
秀秀听来来人扭头看去，却见眼前多了一个笑容端庄的女人，穿着还与店员不同，秀秀便知这恐怕就是自己刚才谈论到的掌柜。
因为她的举手投足，还有店员看到她来时的反应便足以验证一切。
秀秀勾起嘴唇，眸光散发出明亮的色彩，与身旁的阿宗短暂的对视一眼后，对英娘说道:“我刚刚看了一下，你们的茶楼确实十分的独特，不论是冲泡方式，亦或是其中的配料，都是细心的专研的，不过我有个疑问，还望掌柜可以解答一下。”
“什么疑问？你直说便是。”英娘疑惑出声。她倒不是因为好奇疑问的本身，而是这样一个看起来寒酸的姑娘会有什么样的辩解，会比这座茶楼的创始人还要更加有想法吗……
“是水。我想问问你们茶楼冲泡的水是哪种水？”
“水？”英娘脑中有一瞬间的空白，随后便笑出声来，看着秀秀的目光中明显变得平时许多。
“我当是什么疑问，原来是这个啊！”说着英娘用手挡住嘴笑的花枝乱颤，而秀秀倒是一副胸有成竹的模样。
大概是来源于对潭水的坚信。
见秀秀脸上并没有被戳穿笑话的模样，英娘便也渐渐的敛了笑意，端庄而又疏离说道:“本店的水源有几种可供选择，要看姑娘你更能接受哪一种。有专用名贵茶叶的雪水，还有干花茶饮专用的甘甜泉水，以及天上落下的无垠之水，其中无垠之水最易寻得。”
“那口感应当不错吧。”
“那是自然，本店独创的，天下仅此一家。”说着英娘脸上露出自豪的模样，看着秀秀二人眼神也更加倨傲，可她没想到的是，下一秒秀秀却从阿宗的背篓里拿出一个皮水袋来，对她说道:
“掌柜先前说了三种水，现在你眼前多了一种第四种，掌柜可有兴趣？”
英娘盯着皮水袋简直都快盯了一个窟窿出来，但是秀秀的目光过于耀眼，话到嘴边的质疑便怎么也说不出口，半晌才道:“我们的水都是上头钦定的，不是我们这些下人可以随意更改，再说了非本店提供的材料，本店也用的不不踏实。”
见她这么说话秀秀微微皱起眉头，这掌柜倒是个难啃的骨头。
不过她也早已预料到会碰壁，便又笑着回道:“我能出现在这里跟你说这些，这也代表了我的底气，掌柜若是不信，用我的水煮一杯如同的花茶即可，我们两人先尝，出了什么事我们自会担着。”