飞月气鼓鼓瞪了方俊半天，他在飞月的注视下岿然不动，杜娘子用手拍了拍它的背，飞月才不甘心地离桌子远一些。
方俊趁热咬了一口，“如意，我怎么觉得，东家这烤的牛肉串的味道，比你在咱们店里烤有那么一点点区别。”
丁隶城把手里的签子翻了个面，“这是说我手艺不如如意了。”
方俊连忙摆摆手，“我可没这么说，是你自己这么觉得的。”
杜怀志笑了出来，“这区别也有好有坏，谁知道你说的是哪一种。”
赵如意道，“这味道的区别，是烤架的原因，店门口的大烤架有大火高温区，可以烤的外焦里嫩，这个小烤架功能上不如大烤架齐全，只能慢慢把肉串烘熟，所以肉质的口感上有些差异。”
杜娘子冷不丁问道，“原来光是这烤架，就有这么多的不同，这个烤架看起来已经足够精细，你们店里那个，比眼前这个功能又复杂不少，如意，我之前没有见别家有这种长条形的烤架，你是从哪儿知道的这种物什？”
杜娘子状似不经意地问道，实则她和杜怀志都密切观察着赵如意的表情变化，就连坐在旁边的丁隶城都察觉到杜怀志翻肉串的速度慢了半拍，用目光询问杜怀志是不是有什么问题。好在赵如意光顾着往一尺牛上撒料，没有注意到这几人目光神情的变化。
赵如意随口编了个出处，“杂书上看到的，”
她总不能提起以前自己的大学生活，夏日的傍晚最惬意的就是去学校后面那条食街上来顿烧烤配冰镇碳酸饮料。
这个回答，显然不能让杜娘子满意，“什么样的杂书，居然还会有这些物什的图纸，当真是少见的呢。”
赵如意停下手里的撒料，“具体的书名，我是记不大清了，以前在书院念书的时候，白鹤书院有个藏书极为丰富的藏书阁，上有天文地理，下有能工巧物，我爱去里面淘一些杂书来看。”
“那本书当真与你有缘，若是别人先看到了，现行做出这烤架，也就没悦来楼里做的这般红火了，每次排那么长的队。”杜怀志笑道，伸手把烤好的牛肉串递给杜娘子。
如意只当杜娘子憋在家里有些无聊发闷，回答道，“我只是找陈铁匠铺子那边试了试，谁知道居然就做了出来。”
而且完全超出了她的预期，梁朝不乏能工巧匠，现代推崇的“工匠精神”，在梁朝简直是最基本的行业职业准则，能在西市这么竞争激烈的地方存活十几年的老店，多少都有技术和口碑的加成。
杜娘子接过肉串，反复看了看，“这肉串若是把铁签子换成红柳条，倒像是边境那里的胡人常用的烤串方式。”
杜怀志仔细打量了一下如意脸上的表情，提到边境和胡人，并没有什么明显的变化。
赵如意想了想，曲南察之前卖干海椒的时候还安利了一下他家乡的红柳肉串，穿起来牛肉羊肉，烤出来还有红柳的木香味道。
“我在西市也听那里的胡商说起过家乡的这种吃食，也是受了他们一些启发。”
杜娘子话锋一转，“这一尺牛卖的这样好，若是你之前开赵记的时候就开始卖，没准早就可以自己盘家铺子了。”
赵如意心里暗暗叫苦，我没上架这一尺牛我不也能盘间铺子了吗，只不过结果不成功罢了被坑去了二十两，一想到打了水漂的二十两，心里又是一阵心疼。
赵如意苦笑，“杜大嫂，我现任东家搁这里坐着呢，你又说我独立门户的事情，我这钱可是还没攒够，若是因此被东家赶了出去，那就只能到你这里混饭吃了，你看家里还需不需要的隔烤串的人。”
杜娘子把话岔到别的话题上去，方俊和阿来吃的起劲，赵如意只当是孕妇情绪多变，也没有理会往常十分热情的话痨杜娘子，今日有些心不在焉。
等一行人吃饱喝足，杜娘子挥挥手，让杜怀志领着方俊阿来如意他们，去院子外边的小溪边去捞鱼。