钟贺拿起筷子，瞧了瞧那只鱼，然后剔了一块鱼背上最酥脆的肉放入嘴里。
然后他又拿起瓷勺，舀了少许叉烧尝了口。
“嗯……”咽下去之后，他慢慢叹了口气，表情十分满足。
“火候正好，鱼皮酥脆、鱼肉入味，腹中之物味道甜蜜，同这鱼肉混合一处，一菜两味，却又分外和谐。”
钟贺捋着胡子：“常姑娘尽管将这菜添上便是，必能叫你美味居名扬此街。”
常璃笑着应了，又问：“不知先生此前找我，所为何事？”
钟贺忽然一叹：“姑娘，这鱼是你亲手所做，是也不是？”
常璃点了点头。
他又指着另一道麻婆豆腐：“这倒菜非也，是也不是？”
常璃也点头。
“此菜之味大不如前。”钟贺说完，炯炯目光盯着常璃，等着她给个解释。
常璃于是解释道：“如先生所见，后厨中偶有忙不过来的时候，我便会交与帮厨来做菜。”
此事原本没有什么打不了的，但问题就出在，常璃的菜点并非盛京常见，汪夫人虽然学了个七七八八，但是她对那些菜品该有的味道，映像远不如吃了十几二十年的常璃深。
因此，味道偶尔会“跑”，也是常态。
除了部分味觉灵敏又心细的人，普通食客一般是吃不出来的。
“常姑娘若是在‘套餐日’时还需做这大堂生意，这边便不可落下。否则，倒不如关了。”
钟贺凝视着常璃，满脸严肃，态度古板，容不得丝毫妥协和瑕疵。
这让常璃想起了自己原来高中的班主任。
从前她有段时间自卑而敏感，那位班主任也是找出常璃志愿的大学资料放在她面前，告诉她：“你能做的只有排除万难，差一步都不能达到你要的目标。”
常璃把这掏心掏肺的话一直记在心里。
“先生所言极是。”常璃有些羞愧。
这段时间，为了完成任务和赚钱，她似乎有些“飘”，偶尔会把喜欢做菜的本心抛在脑后，一位追求收入和效率。
钟贺慢慢笑开，严肃褪去，露出一丝欣赏：“常姑娘孺子可教，倒是比老夫有些门生都容易开窍。”
这会儿店里客人已经开始减少，常璃便干脆在桌前坐了下来，同钟贺聊了一会儿：“哦？先生手下还能有顽石？您当能点石成金才是。”