他们的在正房，给仆人做饭的在偏房。两个庖厨人手一样，可偏房要做几十人的饭菜。林寒索性又拿出两口大铁锅。
“夫人怎么不喊一声。”红菱话音一落，其他丫鬟小厮跑过去接一把。
林寒指着箱子里的一大一小两口锅，“这俩我们用，那俩特大的给你们用。”
“这是什么？”厨子小心翼翼的问。
林寒：“做饭的锅。我教你们怎么用吧。”说着就往东去。
众人相视一眼，忙拎着锅跟上。
东边三排小院，其中前两排是门客的住所。中间两处位于东边的是库房，和主院的东厢房只隔一条六尺宽的路的便是庖厨。
林寒走进庖厨直奔厢房，指着灶上的大陶瓮，“搬下来把那口大铁锅放上去。去和点泥，把锅与灶之间的缝隙堵上。”
这点厨子晓得，因为把陶瓮放上去，也要用些泥封住，否则一点火就会往外冒烟。
厢房的庖厨里有六人，其中厨子两个，四个挑水劈柴洗菜切菜刷锅洗碗的。那四人听到林寒的话，生火的生火，和泥的和泥，一会儿就把两口大铁锅放好。
林寒瞧着案板上有猪肉，命厨子切些
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肥猪肉开锅。
反复几次，直到猪肉变黑，林寒方喊停。
“以后早上两荤两素一个汤。”林寒指着自己，“三位公子和我一起用，每份分量足一些。你们一荤一素。晌午我们三荤三素两个汤，你们两荤两素一个汤。”余光瞥到有人皱眉，“少了？丞相府就是这样。整个长安也只有大将军财大气粗，早上也弄七碗八盆。”顿了顿，“我不信你们不知道。”
众人不禁低下头。
林寒哼一声，转向偏房的厨子，“晌午做什么？”
“小的打算蒸猪——”
林寒抬起手，厨子闭嘴。
林寒吩咐厨子把猪肉切成薄片放铁锅里煮到变色，就捞出来放另一口铁锅里，随后命切菜的仆人把蒜苗切成段备用。
虽然没豆瓣酱，可锅热起来，猪肉的香味爆出来，庖厨里的众人，包括林寒在内都忍不住咽口水。
将军府的人没吃过油爆肉，林寒是末世以后都没工夫吃。
林寒暗暗吞口口水，见众人都盯着铁锅，楚扬和楚玉更是踮起脚往里面看，林寒忍着笑故意问，“有了这口铁锅，一餐一个菜也够了吧？”
众人回过神，很是窘迫。