做生意就得灵活，得充分站在客户的角度考虑。
张超提出的五斗糜子的炕灶套餐，特别是允许用粮食或者布匹等抵账，以及一至三年的的按揭套餐，确实让好些想要盘炕改灶，可手里头现钱又不够宽裕的村民们一个更好的选择。
“只想先盘个暖炕？没问题，只盘炕收一半，两斗半糜子就行了。”
张超很为村民们考虑，垒灶加烟囱收两斗半，盘炕也收两斗半。单独建一个也行，建两个也好。
在张超开出这么好的优惠条件下，张家沟的村民几乎人人都来打招呼登记。有三分之一的人要盘炕改灶，有半数多的人选择了只盘炕，还有部份人则选择了只改灶。总之，效果非常很好。
“三郎，有人找你。”
张超正整理着村民们盘炕改灶的单子，柯十三带着几个男子过来。其中一个挺着大肚子，满脸的肥肉，穿着丝绸，外面还披着一件貂皮大衣，那一双胖乎乎的手上，十个指头几乎都戴满了红绿宝石戒指。
简直是亮瞎眼。
这人的衣着打扮装饰，无时不在彰显着自己就是一个狗大户。
“在下就是张超，不知这位官人有何贵干？”
“没想到张三郎如此年轻，真是年轻有为啊。”胖子呵呵笑道。
“这位官人说笑了，在下只是灞上乡下一小民而已。”
“乡下小民可做不出让长安百姓交口相传赞叹不已的黄馍馍，那黄馍馍在下有幸偿到，果然独特非凡，相当了得。从没有想过，普通之极的糜子面居然能做出如此美味，特别是虽是发面饼，可却居然没有了老面发酵好所必有的酸味。这个可真是让在下百思不得其解，不知能否告之一二？”
“这可是独家秘方，不外传的。”这人一直没有自己介绍身份，但听他说这几句话，再看他的装束，张超已经有点猜出他的来意了。
很显然，这是个商人，而且是个富商。
他是冲着自己的面碱秘方来的。
不得不说，这年头也还是有头脑精明，目光敏锐的人。张超的黄馍馍早上才刚面市，这下午就有商人嗅到商机过来了。
对于精明的商人来说，黄馍馍可不仅仅是好吃这么简单。
黄馍馍有两个特点是独家的，也是商机。这铁枪黄馍馍一不酸，二发的不可思议，松软无比。
狗大户听了张超的那番话，不但没有不满，反而笑的非常高兴。
张超说这是独家秘方，正好印证了他的猜测，这黄馍馍不酸不是什么偶然，而是真的有秘方。
这秘方可了不得，除了那些死面面食，比如汤饼死面饼之类的，其它的绝大多数面食都是要发面的。而发面基本上都是用老面发酵，这种发酵虽然能让面发的不错，可却有一大缺点，就是会让面食带酸。
这是怎么都无法去除的一大项缺陷。
如果不酸，那发面面食可就大不一样了。对于一个商人来说，这样的秘方是极有价值的。