她没有🖺避着王缘,锅里下油烧热,然后葱姜花椒等一样样的🛲放进去,最后把炖好的🅂鸡汤倒进去,底料便成了。
炖过的鸡骨架捞起来扔了,🏈两个锅被程峤轻轻松松的抬到已经放好煤炉的手推车上,😍⛯原材料一样样的放进柜子里,最后放好碗筷,就可以出发了。
王缘进屋拿了自己的斗笠戴上,🄳帮着姜云推着推车一起出了门,朱平和程峤提着一桶水,两个洗餐具的盆还有一个当潲水桶的小桶跟在后面。
进集市摆摊并不是免费的,不过真正被圈出来是集市的那块并不大,很多人为了不交那一个铜子,都是在集市外面摆摊,而看守集市的其实也就是镇上的人,对这种情况🗬大多睁一🖺🗯🟅只眼闭一只眼。
姜云不缺这么一个铜板,主动🔨交了之后,在大多数人还没来之前🎗👒🈖,占据了一个比较好的🆚🐊♯位置。
姜云左看看右看看,“虽然我是第一次摆摊,可我这来的人是不是多了点?别人都是一到两🜦🄝⚈个人就够了。”
朱平咳了一声,“这不是姜姑娘你第🗿一次摆摊吗?第一次都没有经验,以后熟练了我们也就不用担心了。”
烧着汤底🕎🈣的那个锅很快就开了,诱人的香气传出来,姜云笑了一下,🄝⚊“好像我们都还没吃早饭,我们自己先吃一点吧。”
说着姜云也不等他人同意,手脚利落的下了一些东西到锅里开始煮,最后盛起来四个碗,每人碗里一些土豆粉,一些蔬菜加两个鸡肉丸子,“来,调料自己加,🙉筷子自己拿,没有桌椅就只能端着吃了。”
虽然只能端着吃,姜云却是找了老林头帮忙编了一些藤编浅口碗,这种海碗放在这藤编的浅口碗上🞼🙡,🝰🎷🕱正好合缝,用手端着那是一点儿也不烫。
到了这会儿,姜云也没什么在外🄳人面前吃东西不好意思的情绪了,快手快脚的加了辣椒油和醋,就开吃🝱起来。
土豆粉是姜云自己做的,系🏈统提供的食谱,吃起来带着一点弹弹的感觉,有点咬劲,口感还不错,鸡肉丸子味道也挺好,豆腐皮嫩滑,正热乎乎的吃着,有个中年妇人带着个大约七八岁的孩子在摊子面前站定。
“这是什么,怎么这么香?”
那妇人往姜云碗里一看,“你🔨这一碗要多少钱?”
“大娘,这样一碗,带两个鸡肉丸子的话,三文钱,带四片猪肉的话🄝⚊,也是三文钱,不加肉之类的,纯蔬菜和土豆粉或者红薯粉丝,两文钱,您要哪种?”
姜云一点儿也不害羞,碗往旁边一搁就开始介绍起⛭🝧来。
那中年妇人皱着眉头,“就🏈这么点大两个肉👍丸子🉢🉃🄨就要一文钱?”
姜云面色不变,“大娘,别看就这么🗿点大肉丸子,光是做好它就要快一个时辰呢,这肉也是,🎑都是我挑的上好的猪肉,加入秘制调料腌制的,便是我这汤底,都是拿鸡熬出来的,一锅汤得要好几只鸡呢!”
“娘,我想吃。”
听了儿子的要求,这中年妇人没再犹豫,“鸡肉丸⛭🝧子和🖽😉⛏五花肉🇲🜠🃡都要,是四文钱?”
“是的。”
中年妇人数出来四个铜板递给王缘,姜云已经🞁👈手脚利落的抓了菜和肉下锅去煮。
不多时,一碗加了鸡肉丸子和五花肉的麻辣烫就煮好了,“大娘,这里是蒜末和芫苏菜末,这是醋,这是辣椒油,不过这辣椒油有点辣,小孩子还是不要🈮🁮多吃。”