方静与陈二林☔收拾完后回到家,此时太阳快要落山了,方静赶紧进到灶🚹房,看着张小霞正在煮牛杂。
“舅母,我来吧,您去菜地里摘点青菜回来,晚上配着吃。”方☪🂉🌿静赶紧接过张小霞手中的活计🜷。🙠🝤
“好呢,那我去摘些青👦菜,再摘点🕔豆角⚣📎🙰回来。”张小霞把灶房的活交给方静,拎着篮子出了院门,往着青菜地里走去。
土灶前,一群小娃一脸的高兴坐在🕔一起,嘀嘀咕咕的,方静也不知道她们在说些什么,转身去了右屋里拿了点调料出来,这可是方静以前📹☈向神仙要的,专门放在右屋里备着的。
方静弄好调料后就不管煮锅了,拿了块大牛肉切成片,然后加了调料腌🚹着,一会直接炒一大盘牛肉就行,再弄个豆角丁配牛杂,再来个青菜,估计也就差不多了,其实方静不太喜欢吃炒牛肉,最喜欢的☻🄪⛾还是卤或酱牛肉以及牛杂了。
晚上天黑时才把所有的饭菜做好,牛杂有些费时间,要不然早就好了,方静不得已只得点了好几🙠🝤把火把插在院子中,要不然这晚饭⚖,还真没法吃。🞌
“🚹😑🀫开吃吧,今天时间来不及了,只得做了这炒牛肉和牛杂了,试试这味道如何。”方静向着秦王妃喊道。
小娃娃们听到方静的开吃声,又是呼啦啦的夹菜抢菜,吃得不亦乐乎,秦王妃昨天就已经见识了方静家的小娃们吃饭的场景了,慢慢适应了着这场面,夹着菜给小丽质,自己也开始吃了起来,高明和青雀是不🌑♾🎀需要她管的,这会儿正夹着牛肉往嘴里送呢。
“哥哥,⚤📔这个牛杂好吃,明天还要吃。”方园吃几口牛杂后,满嘴都是汤汁糊着嘴边,向🗻着方静请求道。
“行,明天再做牛杂,今天时间有些来不及,牛杂的味道,还达不到我心目中最完美的味道,要是再煮上些时间,味道应该会更好的。”方静吃了口牛杂后,感受📅😟这🃝😴牛杂的味道,确实没🎱有达到自己心目中的地位。
“静娃子,🝼🐞这还不好吃啊?这味道太好了,我是做不出来的。”张小霞也是佩服方静炒制的菜,🙠🝤反正自己再怎么做都做不📦🝊出这么好吃的菜来。
“对啊🏿☒,先生,这些菜已然是我吃过最好吃的菜了,难道还能🌇☪味道更好?”秦王妃对方静做的菜非常喜爱,刚听见方静说味道还能更好,那想想就知道得有多好吃了。
“静哥哥,这牛肉真🍄🅥好吃。”青雀就是个小胖子,看体型就知道爱吃了,现在吃着方静做的菜,吃得已然不像是个郡王了,倒像是普通🕎🈝⚾庄户人家的孩子。
“🚹😑🀫好吃的话,那大家就多吃些,明天我再弄点卤牛肉和酱牛肉,应该比这炒的要更好吃。”方静一边夹着菜,一边向着大家说道。
吃完饭后,大家坐在院中休息,小娃娃们🀼🂌却是吃撑了,都躺坐在椅子上,就连一向勤快的大英也是吃撑了🄣躺坐着,大家这会也不⚥📜🛰急着收拾,休息会再说。
张小霞是个闲不住的🍄🅥农家妇人,只是稍坐了一会儿,就站起身来收拾碗筷,方静都看在眼中,真的有些羡慕小舅能娶到🜟🃝舅母这🉄🄱🁓样的好女子,方静心里想着这时代的女人真是好,勤快,能干,心善,矜持,还没多少的要求。
方静想起前世的女子,呵呵,至少有小部分女子都非常👠的虚伪,作,假,拜金,还一大堆要求,所以这是根本没法比对的,或许两个时代的人无法比较,更或许是因为时代的关系,这个时代人的心里只有能吃饱肚🚰子是第一大事,连肚子都吃不饱,还能有啥要求呢?
第二天一大清早,方静就起来了,不是因为有多少活🙜要干,而是昨天的野牛肉今天必须收拾完,要不然多放一两天可就全坏📱🞦了。
大头在烧火,方静开始卤牛肉和酱牛肉,空余时间把剩下的大半牛肉清洗干净,加粗盐腌起来放一天☎,等第二🞿🙹天再来制作腊牛肉。⚖
一大早上,满☔院的酱香和卤香,飘的到处都是,把还在睡🌪🁷觉的小娃娃们全部给引诱了起来,小娃们洗漱⛷好后,全跑进灶房看着方静制作牛肉。
从两口锅中飘出来的味道,真叫那个香啊,小🍳🌍娃们也不怕灶房的热气,全都流着口水等着牛肉做好,可惜时间还不够,牛肉至少得一个时辰才能够入味,甚至🅱🐱一个半时辰也有可能,得看制作情况来定时间。
“哥哥,这个卤牛肉要多久才能吃呀,我现在都好饿了。”方🌇☪园两只眼睛死盯着锅里的牛肉,嘴🙠🝤里还时⛷不时的流着口水,向着方静问话。
“现在还早着呢,等吃早饭的时⛑🙮候再吃,你们要是饿了👠,就吃点果脯吧,叫你英表姐给你们拿。”方静这才制作了半个时辰,小娃们就开始谗得不行了,特别是小妹这个小吃货,基本就钉在这灶房中了。
“那还要多久呀?”方园🖧🔿🆚一直盯着锅里冒泡的卤汁水,鼻子吸着味,还时不时抽抽。