看着那装着副菜的🚙盘子和晶莹的米饭被端上🞯🗪来时，辰琳的脸上出现了疑惑的神情。
虽然她👹🍲没怎麽做⚑🐭🃈⚑🐭🃈过菜吧，但起码基本的常识是有的。
这世界上哪🛑☑儿有厨师做菜的厨师是按照分秒🞯🗪计算的啊？何况还是🛎🛏🛖拿来考核的JiNg工菜。
哪怕饭是提前就已经蒸好了的，也不至於这麽快吧🙩。
最过分的是，他端上来的副菜居然是👏🇻......炸J？
没错，还真就是炸J。
油光蹭亮的金sEsU皮下包裹着纤白柔软的Jr0U，🏀炸J被工工整整的切成了一个四方格。
旁边像是🂿🔦🂸辣椒酱那般YAn红sE的酱汁在四方格🙩边缘g勒出一个漂亮的🇷🝏圆边。
如果单从摆盘和美感程度来说的话，这道菜是绝对非常优秀的🆨，🛎🛏🛖看起来的确十分优雅。
不但金sE🛑☑、白sE和红sE三种颜sE的搭配很是靓丽，每一块炸J的形状也都工整得像是用尺子b出来的那般规整，让人不🄉🞾🙴自觉的就会沉浸其中。
只是白檀见到🈯🁸後却摇头道：“摆盘的品位还可以，但用炸J来当副菜也🖲太没常识了吧。”
的确，姜云刚🈯🁸刚说过主菜是🐎蒸鱼，蒸鱼搭配🞯🗪的副菜怎麽能是炸J呢？
炸J配鱼，组合太过稀奇姑且不论，但这J🞯🗪和鱼全都是r🏀0U，大小姐怎麽能吃得这麽肥腻？每天这麽吃不得胖Si。
然而，👹🍲辰琳在好奇🚙地夹起一块炸J後却立即瞪大了眼，连🏀忙道：“等等，这......这不是炸J！”
说罢，👹🍲这位学院长便将那块四四方方的金sE“Jr0U”放入口中，然後惊讶地咀嚼起来，一脸欣喜之s🖞E。
不是炸J🂿🔦🂸？白檀知道🖃🏾☆学院长不会在这种时候开玩笑，於是她也忍不住夹起一块“炸J”，小心翼翼地咬了一口。
咔嚓！入口的瞬间🚙，一阵清脆的响声彷佛从白檀的脑海中响起。
清脆的金sE“J皮”中蕴含着芝麻油的清香，里面的“Jr0U🟊🛡🝿”也相当绵软滑😄⚜nEnG，吃起来感觉可口又清爽，一点都没有r0U类的厚重感和炸物的油腻！
这！这绝对不是Jr0U！而🛧🞰是一道非常高雅的菜品！
“介绍一下吧，这是‘三合素J’，本T是用‘炸腐竹’、‘🆨豆腐’和‘山药’等材料制成的纯素副菜。”
看到白檀脸上那惊讶的神情时，不🕷🎔远处的姜云则是笑着介绍道。
将山药磨碎成略微带一点颗粒的粘稠形态，再混入豆腐乾、nEnG豆腐、莲藕和慈姑，便形成了nEnG滑细nEnG且层次分明的Jr0🈧U口感。
再将伪造🂿🔦🂸好的Jr0U放入炸腐竹里头封口，刷上一点点芝麻🆨油，用特制的空气炸锅进行👁g炸，一道不油不腻的炸素J就完成了。
在这道菜品里🈯🁸，姜云🖃🏾☆只用到最低限度的油和调味料，以至於成菜极其清爽，吃起来蓬松sU脆，一点压力都没有，配合旁边的甜辣酱就更☶是锦上添花。