“😂但可以打成三格,不做刀削面的话,一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨,⚕👎🇪底下的灶大一些,这样……若是不做刀削面,就好弄了。..”
叶青凰看向叶青柏:“二哥,刀削面我还是会教给你🀰🀞,但你⛠🛱☢在条件有限时,可以先不做这个。”
“这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问😏⛽题,另一口锅……你就蒸包子,甚至可以做些蒸饺,少做一些,也是个选🁨🈓♡择。”
“这些🍊在家里做好,摆摊时也不忙乱。🃃🕄比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”
“😂再🐫🂶看你摆几张桌,多增加个打下手的也行,毕竟还有蒸笼这边。当然,你刚开始做,可以先只用一口锅,包子先不上。”
“等做顺手了再增加,可别把拓儿带去了,🃡🙕锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。
刚才说了这么多人手,就怕他们和周家部🙏跑去,把拓儿也带去了,到时忙🏿乱🀳🀶起来无人照看,就太危险了。
虽说这也用不上她多嘴,🛃🙯🍻但她此时想到了这里,自然还是要提醒一句的。
毕竟这生意是她说⛴起🕜来的,若真出了事,她也有责任🀰🀞。
“嗯,到🏒🙝时我和你二嫂,再加上你二嫂的大哥大嫂,还有小妹,应该差不多了,让拓儿跟着他外婆在家,不去街上。..”
一听危险,叶青柏一想也是,🄨自然🖀🏡🛧不敢大🙏意。
赚钱是重要,但儿子更重要。
见二哥重视这事儿,叶青凰也安心不少。
“你们说的锅,我大概能想像得到,明天我去找铁🜝🃊🖄匠,顺便把炉子也打出来看看,听你的,先只弄一口锅看看生意如何。”
“这样我们的人手是肯定够的,若是就做这🃡🙕两样有生意,暂时不加包子也🏿行,贪多嚼不🂭👾烂,先做稳一个再说。”
叶青柏此时到🀲是冷静,只是两眼发光,说明他心里🜝🃊🖄也是欢喜和振奋的。
叶青凰说刀☧🁰削面的手艺还是会教给他,做不做再随🜝🃊🖄他以后视条件来决定🍸🌳。
这😂样可应变的空间大了许多,他心里自然是欢喜的。
除了锅和炉子,还有盆子、😤桶子、装东西的推车,待客的桌凳,都🞏要一一🏿准备,好在他和大舅哥都是木匠,这都不是问题。
另外还要去衙门办手🕜续,不能随便在街边摆摊的🎹🕼。🜝🃊🖄
还有买卖的行价和需要的成本、食材都要商量和筹备。这些都需要时间,就算今天学☔⚭🔫会了做拉面,也不可能明天就把生意做起来。
因而,他也不着急,还有挑豆皮的生意呢。
哪样先做都行。
这种有艺傍身的安定🕜感☗⛊,让叶青柏心情很好。