而且,这会儿的江南茶叶蛋很粗糙。就是陈🎽🖦🔴茶配盐,煮了就拿出来吃了。
哪儿🄴🁵有这么多香料,放一块儿🏷🞱😀煮五香茶叶蛋啊!
轻轻的敲裂👐🇾弹🎆🎲壳,这手法可得仔细讲究。蛋壳要裂开,但不能碎了。
分布得均匀,这样才好♧🔢入味儿。所以这道工序🄱🁖是张仑亲自操作的。
仔细的给敲了一遍,张仑这才把鸡🂀🜥蛋放进了沸腾着水的砂锅里面。
再给添上了两勺水,看着水被慢慢煮开咕嘟上了约莫一刻🛝🝖钟的样子就熄火放凉给它入味。
“小公爷,这是啥蛋啊?!真香!”
厨子和厨娘两眼放光的靠过来,张仑瞪了他们一眼“不许偷吃!🖫🕤这是给我大父的!”
厨子和厨娘一哆🗠🝁嗦,赶♧🔢紧小鸡啄米似😚🁹的点头。
“我🄴🁵先回去睡会儿,我大父起来要早朝🐚🀞了就去喊我!”
弘治皇帝倒是个好皇帝。
就是这太勤快了点🁀🂭儿,每日都要早朝不说还恢复了晚朝。
到了后期甚至除了早晚朝每天还有两次的☎“平台召见”,生怕积压国事。
张仑甚至觉着,弘治皇帝只活🏷🞱😀了三十多岁估计跟他操劳过度有很大的关系。
茶叶蛋煮的很顺利,尽管很♕渴睡张仑还是在小厮来喊他的那一刻直接跳起来。
钻进厨房里面,厨子和厨娘已🏷🞱😀经很🂀🜥自觉的用着小石🟥🟔🜵磨开始研磨豆浆。
张仑满意的点了点头,然后拿过一个小砂锅开🄱🁖始煮🟥🟔🜵🟥🟔🜵豆浆。
茶叶蛋放🖙📅😛着大半个晚上已经入味了,豆浆沸腾后直接两勺糖加进🖫🕤去倒入盆子便让厨子端出去。
张懋这个时👐🇾候已🗠🝁经换好了朝服,正准备对付几口便上朝去。💝💴
但在厅💠📌🙘堂就被自己的孙子给拦下来了“大父,孙儿给您做了早点🖫🕤呢!您尝尝!”