13.关东煮上市
关雎也将这包炸鸡🏺打开了,里面垫着油纸、透着气,虽然已经不太🗰🟏🜆热了,但是皮还保持着脆感。
关雎洗了手将炸☨🁽鸡放在这边的微波炉里热了一下,撒上了调料,又开了蘸料。
老爷子招呼着一起打牌的几个老人一起吃。都是上岁数的人,吃肉吃的并不多,尤其是这种油炸食品,但是大家对炸鸡的味道都交口🕮称赞。
吃了些炸鸡,关雎🏺又让老爷子试了新衣服,🐪🐪果然很合身也很气派。
老爷子嘴里说着让关雎不要乱花钱,可看小心翼翼地反🆀复抻平衣角,可见是非常喜欢了🛸♧。🅫🉤🉐
聊了一会儿天眼看到了中午,关雎又带着大家到附近的餐馆里一起吃了一顿饭,老爷子就催🖫促着他们回去了。
“我在这里挺好的,这么多人呢,而且身体最近也🍷🌪不错。你不用担心我。”石老爷子拉着关雎的手仔细叮嘱着,“新来的那个孩子人挺好的,你别太小气,多开点工资留住人。”
“……爷爷,您怎么知道💤📴🟆他人好🉡🈷?”关雎不🐪服气又好奇。
石老爷子神秘一笑,“看眼睛。不过小苏身上的气质🜶🆥👫也不像普通人,你好好待他,会有回报的。”
关雎垂下眼睛🆉,“……估计下周他就要走了,警察已经联系他家人了。”
“也未必呢。”石老爷子💤📴🟆拍🐥🁽拍他的肩,“我知道你在偷偷攒钱🙡,不过别了,我宁可慢慢养着,也不想老了老了还让人开膛破肚的。”
“爷爷!我……我知道了。”
关雎他们下午🆉三点多就回到了价,一路上郝思嘉转达了母亲的感谢和对炸鸡的夸🞝🕇奖,让关雎信心更满。关雎索性麻烦郝思嘉从菜市场那条路回去,方便他买些食材回去,约好了郝思嘉带着室友一会儿🁊🄄🞎下来一起吃饭。
回到店里也不觉得累,📥🜹将关东煮的锅子插上🐪,准备试做一🗬点关东煮来吃。
关东煮这东西是舶来品,在国内有些年头了,可是反响平平。能当做食材的大多是一些丸子、鸡蛋、白萝卜、海带🈟⛐🙣、魔芋、鱼丸、油豆腐等。
关东煮🀥要想好吃,食材只是一方面,汤头才是灵魂。好在这一点,关雎已经有了秘方。将各种汤料食材仔细地煮汤再🍉🆌🎌捞出,就可以放🕮上食材慢慢煮了。
刚才买的食材有猪肉和几条收拾好🞘的鱼虾,也有白萝卜也都有。魔芋热量低,是好的减肥食品,店里就有不需要另外买。
底汤煮好后,苏漠北那边将白萝🉡🈷卜去皮切成厚☽🄴厚的段、海🗬带打成结、炸好的油豆腐和店里的魔芋丝等放到汤里慢慢煮。
关雎这边则🚢是将买回的鱼和肉放到丸子制作机里,🍷🌪做成鱼肉丸、猪肉丸和裹着猪肉☪糜的鱼肉卷等。
看着这边肉放入,那边简单操作几下片刻🉤后就出了一个个很有弹性肉丸子,苏漠北有点🛸♧惊讶。
“……这机器多少钱买的,很好用。”
“五千多。”关雎换算了💤📴🟆一下大概🞘价🍗钱。“一会儿煮熟了也放关东煮汤里,咱们尝尝味道。”
“哥哥我想🚢吃🆉炸哒!”萌萌在店里跑来跑去🐪,看到这边做出了这么多小肉丸顿时来了劲头儿。