李🅱福儿准备先做卤🄡⚲肉，卤猪头肉，她把自己🞖要做什么和爹说了。
李二问起卤肉。
李福儿告诉爹是她自己配的🍶方子，她把做卤肉需要的调料拿出来，冰糖、大葱🙬、生姜、洋葱、等。
没有找到的用别的替代，再加一些药材。
李二更加好奇了，🄡⚲看她要肉，帮着拿了那半边的猪头和猪尾巴👷。
李福儿一边洗净，一边说。
洗净后，把生姜切片，大葱切段，洋葱切丝。把猪头上的毛都烧一下，当然这是🂈爹🅌🅇🄟🅌🅇🄟做的。
这样可以🆍去除♱猪🔖🀣毛去腥烧的时候更容易入味。
再把一边的猪耳朵割下来，猪舌头割下来🈲🂐，从中间给它切开，把处理干净的猪头放入锅中焯水，放入姜片去腥，锅开后撇去浮沫，捞出🎪📼清洗干净。
猪舌头的一层皮给它剥掉。
再把调料一起放到锅到，烧五分钟，然后捞出。
接着在锅里🂳💺放♱两根筷子下去，防止👀卤猪头的时候沾锅底，把猪舌头和猪耳朵也放进去然后盖上锅盖大火烧开。
烧开后捞🆍起来，锅中倒油，🍶放入大葱段🝊、一小半生姜、洋葱，小火把葱油熬香。
熬出🔴香🈘⚒味再倒油，放入冰糖，用中小火把冰🞖糖熬化，倒入少许开水继续熬。
最后把熬好的糖色倒入锅中
锅中放入🆍食盐，酱油、调料包勺子压一下把它完全浸入汤里面，最后放入姜片盖上锅盖，大火烧小火熬。
出锅后，李福儿让爹不要再加火。
李二听了，站了起来。
李福儿看了看做好的卤肉⛺，无论是颜🍼色和样子以及香味教和前👷世的差不多，没有失败，她还担心失败。
一道道工序还是费时间的。
李二看在眼中：“好香，这就是福姐儿你说的那个卤猪头肉？”太香了。💔👧
刚才他就想说！
李福儿点下头，用筷子挑了挑，戳了一下：“爹尝下🝢🌸？”她🙖弄下来一小块，给爹。
李二尝了后：“🔖🀣好吃。🎬”不知道福👀姐儿怎么想出的方子？