得不到的客人,只能欲哭🔗无泪的狠狠嚼着炭烤的🃎🖫🕧肥瘦肉👦,想以此将注意力转移出去。
然而肥瘦肉🇶🝄也是限购的,虽然一份有20串,甚至其中的板筋、五花等部位还要靠运气才能吃到,但☨得不到的就更想要啊。
楚浩也🙎🉑🆧没辙,🌍♞🉠只能答应他们明天多准🁾备一些。
今天他只是想看看客人们的反🏭应,却没想到那么激烈。
有时候其实真🌍♞🉠的不排除有口碑加成,因为楚浩家的🄦⛗🚣烤肉很好吃,连🛨带着客人们也爱上了烤内脏。
但楚浩自己也并🄥⛔🚃非没有试过,因为缺乏练习,他觉得比烤肉是🏟要🃓🗙🜃差一些的。
不过,只要客人接受,那就完全没有问题。
……
随着时间流逝。
楚浩今天比昨天提前了半小时收摊儿。
几个大盆里的食材全部卖了出去,除了队伍⛚🚹😐末尾🃎🖫🕧,晚到的客人们没有吃上以外,其余客人都享受到了☨美味,心满意足的离去了。
楚浩收拾起了东西,和平常一样,开🁾着💋🐖小三轮回家了。
现在🅀🃝时间还早,才8点40,还不用去接小妹,他决定回家休息一下,洗个澡再说。
江琴看见楚浩提前回家,还一脸懵逼,“那么早就回来了🛷?”
“嗯,今天卖得快。”
江琴见状🗊🙷🏄,🇶🝄期🌍♞🉠待的问他:“肥肠和鸡心卖的怎么样?”
“嘿嘿🙎🉑🆧,客🇶🝄人很🄥⛔🚃喜欢,明天我再多准备一些。”
闻言,江琴也就放心了,🔗内脏是开店的时候卖的,支了小摊儿很久没卖了,多少会有点手艺生疏。
从沙发上起身,🄥⛔🚃江⚔👆琴去了厨房,🈳“妈给你热热菜。”
楚浩还没吃晚饭,她特意把剩饭🈳全部拿来炒成鸡蛋饭,其中加了点葱花和黔省的糟辣椒,把一坨坨的剩饭压散,很快,米饭的一丝丝🈑♒🇸焦香味便传了出来。
随后又在坛子里夹了点🆔爽口的腌菜,等楚浩稀里🃎🖫🕧哗啦洗完澡出来就可以吃了。
鲜红的糟辣🇶🝄椒混合在蛋炒饭里,香气扑鼻,这是黔省的特色,楚浩家做蛋炒饭一直都会加一些糟辣椒☨,炒出来的味道,愿称之为蛋炒饭界的天花板!
糟🞦🖝辣椒又称糟辣子,山城本地也有,黔省、滇省、山城独有的美食调味品,但在黔省尤为出名,不同于剁椒,糟辣椒需要经过发酵制成,是黔省各地区制作蛋炒饭、鱼香肉丝、蘸料等其他菜品的常用佐料。
它色泽鲜红,辣为辅酸为主,特有的🁾香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆皆在这一碟糟辣椒身上体现出来,而且老少皆宜。