芮雨晨不由得露出一个过来人的微笑。
显然，张😧亚🔼辉才刚刚成为负责人没多久，并没有能够看出裴总的深意和过人眼光。
而梁轻帆嘛……在建筑这方面他是专业的，但在餐饮这个领域还是差得远，没看出来也是🂼正常的。
其实早在裴总确定这个人🎘👓🈚事调动、选定张亚辉作为负责人、让他筹备小吃集市的时候，芮雨晨就已经猜🙞到了裴总的意图，并且跟齐妍详细地分析过。
所以齐妍才全力配合，把那些摊主🖩🕎🈠们源源🃉🕻不断地输送了过来。
而今天?听说裴总对小吃集市做出的唯一指导就是降价?芮雨晨就更加确定🌒⚅了自己的推测。
接下来，自然要稍微点拨张亚辉一下了。
芮雨晨解释道：“其实早🎘👓🈚在裴总安排你做小吃集市负责人的时候?就已经打造了一个非常宏伟的蓝图。”
“就像冷面姑娘最初的创始人孟畅规划的那样?冷面🍸🌹姑娘和摸鱼外卖，其实是在两条不同的赛道上：一个是日常食物?一个是小吃。”
“这二者的定位存在差异，摸鱼外卖追求的是营养🌃均衡、健康?而小吃追求的是有特点?足够美味。”
“摸鱼外卖与无名餐厅🀫⛛🛃的组合，虽然在常规的餐饮领域获得了成功，但对小吃这个领域还尚未涉及。”
“只可惜孟畅这个人光吹牛不干实事，这套理论也只是为了忽悠投资人的?所以🀢冷面姑娘完全没有达到这种效果🗍🚔。”
“而裴总买下冷面姑娘?显然是要顺着这个思路继续下去，孟畅吹出去的这个牛逼，裴总也不🍣🍣介意顺手帮他实现一🂻📽☮下。”
“冷面姑娘与小吃集市的关系，就相当于是摸鱼🆧👸🍤外🌃卖和无名餐厅的关系。”
“一个主打可量产、快餐化的味道🖩🕎🈠，一个主打原汁原味的高端味道。二者完美互补?再加上《地摊百态》这个纪录片所产生的影响……这才是一个完整的小😓🁁吃生态！”
“此外，把摊主们集中到小吃集市🖩🕎🈠中?让他们每天接触天南海北的客人，也比关在实验室里更容易改良口味……”
芮雨晨把当初给齐妍分析的那套理论?😜🂐又给张亚辉和梁🔹🅣轻帆解释了一遍。
尤其是结合摸鱼外卖与无名餐🗾♨厅的案例，结合摸鱼外卖在裴总的英明指导下扭亏为盈、发展壮大的经历?这番话就显得特🍱别有说服力。
张亚辉听得频频点头。
原来是这样？
果然?腾达的🜦负责人们个个都身怀绝艺?多多交流之后，受益匪浅啊！
他们不仅是个人能力出众，更关键的🂦🐾是，他们因为加入腾达比较早，可以说是伴随着各个产业成长起来的，所以跟裴总的相处时间长，对裴总的了解更深刻。
这些跟裴总相处的宝贵经验，让他们能够更好地理🌃解裴总的商业智慧，再去指导接下来的业务。
就拿这次的事情来说，如果不跟芮雨晨交流，🕍张亚辉怎么会指导摸鱼外卖发展壮大的过🕡程中裴总的商业智慧发挥了这么大的作用呢🍠🉠🈮？