第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都♍在关注这个酒🐑楼的变化。🙽
不&zwn👪j;管这个酒楼🚉👣生意怎么样，那也是西城🁝最大的酒楼了，还是很有排面的。
而现在名字一换,不&z🄽🃆🕣wnj;少人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往☻,但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其🚳实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低💢📟。
但这对苏糖来说，根本不&🚉👣zwnj;是♍大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不&zwnj🄽🃆🕣;着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。🁜🆨
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&zw🎹🕼nj;是🔄♰🌆🔄♰🌆郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但🁝已经是厨神大赛前👬三十&zw😧nj;名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出🚉👣好几十&zw🐑n🌻j;名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒，心&👬zwnj;里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就🝍是利落。
刚开业😂几天&🁭🄅zwnj;，就准🔄♰🌆备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外&z♍wnj;，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不&⛃🗱zwnj;能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放🄀🝬到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能&zwnj🐒⚷;拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十&zwnj🎧📢;几个盘菜的量。